Блюдо дня — овощное рагу с хамоном. Рецепт приготовления на сайте Море Вкуса

Овощное рагу с хамоном — это блюдо, которое отлично впишется в любое время года и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Оно сочетает в себе нежность овощей и аромат хамона, создавая идеальный баланс вкусов.

Главными ингредиентами этого блюда являются свежие овощи — морковь, картофель, цукини и сладкий перец. Они подаются вместе с хрустящим хамоном, который придаст блюду особый шарм и вкус.

Приготовление овощного рагу с хамоном не займет много времени и не потребует сложных навыков. Все ингредиенты можно легко найти в обычном продуктовом магазине. Рецепт приготовления можно найти на сайте Море Вкуса, где представлены и другие интересные рецепты и советы по готовке.

Овощное рагу с хамоном — это блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Оно не только вкусно, но и полезно, так как овощи содержат множество витаминов и других питательных веществ. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и удивите своих близких и гостей своими кулинарными талантами!

Блюдо дня: овощное рагу с хамоном

Ингредиенты:

200 г хамона	2 картофелины	1 морковь	1 луковица	1 перец болгарский
2 помидора	2 зубчика чеснока	2 столовые ложки растительного масла	Соль, перец по вкусу	Зелень для подачи

Приготовление:

1. Обжарить нарезанный хамон в разогретой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира.
2. Очистить и нарезать овощи: картофель — кубиками, морковь — полукольцами, лук — полукольцами, перец — полосками, помидоры — кубиками.
3. В сковороде с нагретым маслом обжарить лук и морковь до мягкости.
4. Добавить остальные овощи и готовить несколько минут, помешивая.
5. Добавить нарезанный чеснок, соль, перец и тушить блюдо на медленном огне до готовности овощей.
6. Подавать готовое рагу с хамоном, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления на сайте Море Вкуса

Чтобы приготовить овощное рагу с хамоном, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 перца
• 2 картофелины
• 200 г хамона
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте морковь, лук и перец мелкими кубиками.
2. Очистите и нарежьте картошку кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте хамон и продолжайте готовить еще 5-7 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовое рагу подавайте горячим.

Приготовление овощного рагу с хамоном по рецепту на сайте Море Вкуса — это простой и вкусный способ приготовить полезное блюдо. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь неповторимым вкусом!

Ингредиенты для приготовления овощного рагу с хамоном:

— 200 г хамона

— 2 средних луковицы

— 2 моркови

— 2 перца сладкого

— 2-3 зубчика чеснока

— 500 г картофеля

— 500 г томатов

— 3 столовые ложки оливкового масла

— соль, перец, сушеный тимьян по вкусу

— свежая петрушка для украшения

Приготовление овощного рагу с хамоном:

Для приготовления овощного рагу с хамоном понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг сезонных овощей (морковь, перец, цукини, баклажаны)
• 200 г хамона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый перец — по вкусу

Шаги приготовления блюда:

1. Очистите и нарежьте овощи: морковь – кружочками, перец – полосками, цукини и баклажаны – кубиками.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и обжаривайте его вместе с луком еще 1-2 минуты.
5. Добавьте остальные овощи и готовьте их на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Выложите овощное рагу на тарелки и украсьте его нарезанным хамоном.
7. Сразу подавайте блюдо к столу, пока оно еще горячее.

Овощное рагу с хамоном подойдет как главное блюдо на обед или ужин, и его можно сервировать как горячим, так и прохладным.

Не отказывайте себе в удовольствии попробовать вкусное и полезное овощное рагу с хамоном! Это блюдо точно станет одним из ваших фаворитов в кулинарии!

Сервировка и украшение блюда:

1. Для начала, рекомендуется подавать овощное рагу с хамоном на глубокой тарелке или в глиняной кастрюльке, чтобы сохранить его тепло и аромат.

2. Разложите порции рагу аккуратно на тарелке, используя шумовку или ложку, чтобы сохранить форму овощей и хамона.

3. Украсьте блюдо свежими зеленью, такой как петрушка или базилик. Положите несколько веточек зелени на верхнюю часть рагу.

4. Для добавления яркости и цветового контраста, рекомендуется использовать нарезанные кружочками томаты и перец, которые можно расположить вокруг блюда.

5. Не забудьте посыпать овощное рагу с хамоном тонкими дольками чеснока и сбрызнуть немного оливкового масла.

6. Подавайте это блюдо с кусочками свежей багетки или хрустящими гренками, чтобы усилить его аромат и добавить текстуру.

Учитывая данные идеи для сервировки и украшения, ваше овощное рагу с хамоном станет настоящим завершением вашего приема пищи. Не забывайте наслаждаться вкусом и насолодитесь каждой ложкой!

Видео: