Французские тосты с абрикосовым джемом – сказочно вкусно и легко приготовить в домашних условиях!

Французские тосты, или «пэнпэксы», известны своим нежным ванильным вкусом и хрустящей корочкой. Это идеальное блюдо для завтрака или полдника, которое невероятно просто приготовить.

Для этого рецепта вам понадобятся свежие яйца, сладкий сливочный хлеб и вкусный абрикосовый джем. Поджарьте тосты на сковороде с маслом до золотистого цвета и подавайте с абрикосовым джемом.

Это блюдо можно приготовить всего за несколько минут, и оно обязательно понравится всей семье. Добавьте немного свежих фруктов или сиропа для дополнительного вкуса, и наслаждайтесь великолепным завтраком в стиле Франции!

Французские тосты с абрикосовым джемом: простой и вкусный рецепт [Рецепты recipies]

Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:

• 4 ломтика хлеба (подойдет белый или пшеничный)
• 2 яйца
• 120 мл молока
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Немного сливочного масла для жарки
• Абрикосовый джем для подачи

И вот как приготовить эти вкусные французские тосты:

1. В большой миске взбейте яйца с молоком, сахаром и ванильным экстрактом.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
3. Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался.
4. Обжарьте ломтики хлеба по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
5. Выложите готовые тосты на тарелку и подавайте с абрикосовым джемом. По желанию, можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Вот и все! Ваши французские тосты с абрикосовым джемом готовы к подаче. Это прекрасное блюдо для завтрака или полдника, которое можно подавать с горячим кофе или чаем. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь нежным вкусом французских тостов!

Приготовление французских тостов с абрикосовым джемом

1. Возьмите свежий белый хлеб и нарежьте его на толстые ломтики.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла.
3. Взбейте яйца с молоком в глубокой тарелке или миске.
4. Окуните каждый ломтик хлеба в полученную смесь яиц и молока, обратитесь к обеим сторонам, чтобы хорошо пропитались.
5. Выложите пропитанные ломтики хлеба на разогретую сковороду и обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. При необходимости добавьте масло.
6. Опустите готовые французские тосты на блюдо и смажьте каждый ломтик абрикосовым джемом.

Ваше блюдо готово! Вы можете подать французские тосты с абрикосовым джемом как самостоятельное блюдо или в сочетании с свежими фруктами и йогуртом. Это идеальный вариант для завтрака или десерта в любое время года. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления французских тостов с абрикосовым джемом потребуются следующие ингредиенты:

— 2 яйца

— 1/2 стакана молока

— 4 куска хлеба, предпочтительно белого или багета

— 4 столовые ложки абрикосового джема

— 1 столовая ложка сливочного масла

Перед готовкой убедитесь, что у вас есть все ингредиенты и они находятся под рукой. Это поможет вам сэкономить время и сделать процесс приготовления более удобным и организованным.

Взять свежий багет

Для приготовления аппетитных французских тостов с абрикосовым джемом вам понадобится свежий багет. Лучше всего выбирать багет, который только что был испечен, ведь свежий хлеб будет придавать вашим тостам неповторимый аромат и нежность.

Выбирайте багет с тонкой хрустящей корочкой и мягким мякишем внутри. Самый важный момент — это подобрать такой багет, который поместится в вашу сковороду или гриль-пресс без перекосов и деформаций.

Перед тем, как начать приготовление французских тостов, рекомендуется нарезать багет на куски примерно той толщины, которую вы хотите видеть у себя на тарелке. Тосты слишком тонкие могут размягчиться слишком быстро, а слишком толстые будут едятся не очень удобно.

Всегда старайтесь использовать свежий багет для приготовления французских тостов с абрикосовым джемом, ведь именно свежий хлеб делает этот десерт по-настоящему вкусным и ароматным!

Нарезать багет на ломтики

После того как вы смазали каждую сторону ломтика багета абрикосовым джемом, возьмите острый нож и аккуратно нарежьте багет на ломтики толщиной около 2-3 сантиметра. Это позволит французским тостам быть одинакового размера и готовиться равномерно.

Если вы предпочитаете более пышные французские тосты, можно нарезать багет на более толстые ломтики. Если же вы предпочитаете менее пышные и хрустящие тосты, нарежьте багет на более тонкие ломтики.

Разукрасьте свой завтрак красиво накрыв стол, и украшая блюдо свежими ягодами и сиропом из абрикосового джема. Включите джазовую музыку, налейте себе ароматный кофе — и ваш завтрак готов!

Ингредиенты:	Багет — 1 штука	Абрикосовый джем — 1 столовая ложка на ломтик багета
Время приготовления:	10 минут

Приготовить абрикосовый джем

Для приготовления абрикосового джема вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 кг свежих абрикосов;

— 800 г сахара;

— 2 столовые ложки лимонного сока.

Абрикосы необходимо вымыть, обсушить и разрезать на половинки, удалить косточки. Затем абрикосы следует перемолоть при помощи блендера или пропустить через мясорубку, чтобы получить пюре.

Полученное пюре абрикосов необходимо переложить в кастрюлю и добавить сахар и лимонный сок. Все ингредиенты хорошо перемешать и оставить на 30 минут для настоя.

После настоя абрикосового пюре необходимо поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь снизить до среднего и варить джем в течение 40-50 минут, постоянно помешивая.

В конце приготовления абрикосового джема его следует проверить на готовность. Для этого небольшое количество джема выложить на каждую тарелку, которые были заранее помещены в морозильник. Если джем застывает и не скатывается со ската, значит он готов.

Готовый абрикосовый джем переложить в стеклянные банки, предварительно прокипятив их. Закатать банки и оставить джем остывать до полного остывания.

Совет: Абрикосовый джем лучше хранить в холодильнике и использовать в течение 2-3 месяцев.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный абрикосовый джем, который отлично подойдет для приготовления французских тостов. Приятного аппетита!

Шаг 2: Замачивание тостов

После того, как вы нарезаете хлеб на тосты, время замочить их в смеси яиц, молока и сахара. Это придаст тостам мягкость и аромат.

Для этого вам понадобится миска, в которую нужно разбить яйца. Добавьте молоко и сахар, затем взбейте все ингредиенты вилкой или венчиком до получения однородной смеси.

Поместите тосты в миску с смесью яиц, молока и сахара и дайте им пропитаться с обеих сторон. Не замачивайте тосты слишком долго, чтобы они не размякли.

Совет: Если у вас нет миски достаточного размера, вы можете использовать плоскую тарелку или противень с бортиками, чтобы вместить все тосты.

Важно: Замачивание тостов является важным шагом, поэтому не спешите и уделите ему достаточно времени. Это поможет придать вашим французским тостам нежность и вкус.

Видео: