Кабачки запеченные с куриным филе и шампиньонами — рецепт, полезные советы и удивительный вкус

Кабачки – это универсальный овощ, который можно готовить разными способами. Запеченные с куриным филе и шампиньонами они приобретают совершенно новый вкусовой оттенок. Такое блюдо придется по вкусу как детям, так и взрослым, и будет отличным вариантом для семейного ужина или обеда.

Готовить кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами, очень просто. Вам понадобятся свежие кабачки среднего размера, куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, сыр, майонез, соль, перец и зелень. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых затрат. А можно использовать и остатки от предыдущих приготовлений, чтобы не выбрасывать продукты впустую. Главное – фантазия и желание приготовить вкусное блюдо.

Чтобы получить настоящую гастрономическую изюминку, рекомендуется приготовить фарш из куриного филе с добавлением шампиньонов, лука и чеснока. Для этого мясо пропустите через мясорубку, а шампиньоны, лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Полученную смесь соедините с куриной фаршем, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.

Следующим этапом будет очистка и нарезка кабачков. Удачным вариантом будет использование больших кабачков, чтобы они заполнились фаршем и получилось пикантное блюдо. Очистите их от кожуры тонким ножом, удалив все неровности. Затем нарежьте кабачки поперек кольцами толщиной около 1,5 см.

Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами: рецепт приготовления и секреты

Для приготовления кабачков с куриным филе и шампиньонами понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 куриных филе;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 грамм твердого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

Для начала, кабачки необходимо вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, а лук и чеснок мелко порубите. Шампиньоны можно нарезать пластинами.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности. После этого добавьте шампиньоны и готовьте все вместе еще несколько минут.

Овощи поместите в огнеупорную форму, затем выложите на них начинку из куриного филе и шампиньонов. Накройте форму сверху тонкими кружками кабачков. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Сверху посыпьте тертым сыром.

Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Готовность можно проверить вилкой – если она легко входит в блюдо, то оно готово.

Подавайте кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами горячими, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежим салатом.

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления кабачков с куриным филе и шампиньонами, вы сможете порадовать свою семью или гостей вкусным и полезным блюдом. Не забудьте экспериментировать с дополнительными ингредиентами и приправами, чтобы придать своему блюду особый вкус.

Ингредиенты для запекания кабачков с куриным филе и шампиньонами

Для приготовления кабачков, запеченных с куриным филе и шампиньонами, вам понадобятся следующие продукты:

• 2 средних кабачка;
• 2 куриных филе;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 грамм твердого сыра;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу.

Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое будет идеальным для обеда или ужина. Не забудьте выбрать свежие и качественные продукты перед началом готовки.

Кабачки

Кабачки богаты клетчаткой и витаминами, поэтому являются полезным продуктом для организма. Они помогают улучшить пищеварение, поддерживают здоровье кожи и иммунной системы, а также помогают контролировать вес.

Кабачки — отличный выбор для тех, кто хочет снизить калорийность блюд. Из них можно приготовить низкокалорийные закуски, салаты или горячие блюда, которые помогут не только сохранить фигуру, но и насладиться вкусом здоровой еды.

Кабачки можно использовать в самых разных рецептах, комбинируя их с другими овощами, мясом, рыбой или грибами. Они гармонично сочетаются с куриной грудкой, шампиньонами, томатами, луком и многими другими ингредиентами. Каждый найдет свой любимый способ готовки кабачков и сможет придумать уникальное блюдо по своему вкусу.

Если вы еще не пробовали блюда с кабачками, рекомендуем попробовать! Они не только полезны, но и вкусны. И сегодня мы предлагаем вам рецепт кабачков, запеченных с куриным филе и шампиньонами — идеальное сочетание вкуса и пользы для вашего организма.

Куриное филе

Для рецепта «Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами» используется свежее куриное филе, которое режут на небольшие кусочки. Оно подается в сочетании с кабачками и шампиньонами, что придает блюду особый вкус и аромат. Куриное филе можно обжарить, запечь, варить или готовить на гриле в зависимости от предпочтений и рецепта.

В данном рецепте куриное филе сочетается с кабачками и шампиньонами. Они вместе образуют гармоничное сочетание вкусов и создают питательное и сытное блюдо. Куриное филе можно использовать как основной ингредиент или дополнение к другим ингредиентам при приготовлении различных блюд.

Полезные свойства куриного филе:
— Хороший источник белка;
— Содержит витамины В3, В6, В12;
— Богато железом, цинком и фосфором;
— Помогает восстановить организм после физической нагрузки;
— Рекомендуется при диетах для похудения.

Необычное сочетание куриного филе, кабачков и шампиньонов позволяет создать вкусное и полезное блюдо, которое будет подходить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ярким и насыщенным вкусом кабачков, запеченных с куриным филе и шампиньонами!

Шампиньоны

Шампиньоны отлично сочетаются с мясом, птицей и овощами. Они являются идеальным компонентом для приготовления разнообразных соусов, салатов и гарниров.

Для запеченных кабачков с куриным филе рецепта также понадобятся шампиньоны. Они придают блюду насыщенный вкус и аромат, а также обогащают его полезными компонентами.

При выборе шампиньонов следует обращать внимание на их внешний вид: грибы должны быть свежими, без повреждений и пятен. Хорошие шампиньоны имеют плотные шляпки и упругие ножки.

Перед приготовлением шампиньоны рекомендуется промыть и обсушить, а затем нарезать по желанию – кубиками, ломтиками или пластинками.

Шампиньоны можно готовить различными способами: обжаривать, варить, тушить, запекать. Они впитывают в себя все ароматы и способны превратить обычное блюдо в настоящую гастрономическую изысканность.

Необходимо помнить, что шампиньоны быстро теряют свою свежесть, поэтому лучше всего использовать их сразу после покупки. Если грибы остались, то их можно хранить в холодильнике, предварительно упаковав в плотную пакет.

Приготовление кабачков с куриным филе и шампиньонами

Для приготовления кабачков с куриным филе и шампиньонами необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 3 кабачка
• 2 куриных филе
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 150 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе и шампиньоны мелкими кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета на растительном масле.
2. Добавьте куриное филе и шампиньоны в сковороду с луком и чесноком, жарьте все вместе до готовности мяса и овощей.
3. Кабачки вымойте и нарежьте кольцами толщиной примерно 1 см.
4. Натрите твердый сыр на крупной терке.
5. На дно формы для запекания выложите слой кабачков, затем добавьте немного соли и перца по вкусу.
6. На слой кабачков выложите начинку из куриного филе, шампиньонов, лука и чеснока.
7. Посыпьте начинку тертым сыром.
8. Повторите слои кабачков, начинки и сыра до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.
9. Запекайте кабачки с куриным филе и шампиньонами в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
10. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим.

Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами, получаются сочными и аппетитными. Это блюдо станет отличным выбором для любого повода и придется по вкусу всем членам семьи. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления кабачков, запеченных с куриным филе и шампиньонами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 3 кабачка;
• 2 куриных филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 г сыра;
• 4 ст.л. растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Перед началом готовки рекомендуется предварительно промыть овощи и отрезать концы у кабачков.

Видео: