Рецепт курицы с паприкой в томатном соусе — сытное и вкусное блюдо на каждый день

Курица – один из самых популярных продуктов в мире, благодаря своей универсальности и доступности. Отличительной чертой этой птицы является нежное мясо, которое легко сочетается со многими ингредиентами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт курицы с паприкой в томатном соусе – сытного и вкусного блюда, которое подойдет для повседневной готовки.

Главными ингредиентами этого блюда являются куриное филе, сладкая паприка и томатный соус. Куриное филе – идеальный выбор для приготовления такого блюда, ведь оно быстро готовится и имеет нейтральный вкус, позволяющий выделить ароматы остальных ингредиентов. Сладкая паприка добавляет блюду приятную пикантность, она также обладает антиоксидантными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Томатный соус придает блюду насыщенный вкус и аромат, а также делает его более сочным.

Чтобы приготовить курицу с паприкой в томатном соусе, вам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе – 500 г, сладкая паприка – 2 столовые ложки, томатный соус – 200 г, растительное масло – 2 столовые ложки, лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, соль – по вкусу, молотый черный перец – по вкусу, зелень – для украшения.

Рецепт курицы с паприкой в томатном соусе: сытное и вкусное блюдо на каждый день

Для этого блюда понадобится:

• 500 г куриной грудки;
• 2 красных паприки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатного соуса;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. На разогретой сковороде разогрейте немного оливкового масла.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте до готовности.
4. Добавьте нарезанную паприку и обжарьте еще пару минут, пока она не станет мягкой.
5. Добавьте томатный соус, паприку, соль и перец по вкусу.
6. Тушите все вместе на слабом огне при закрытой крышке около 15 минут, пока курица не будет мягкой и соус не будет густым.
7. Подавайте готовое блюдо с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Курица с паприкой в томатном соусе

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Курица (грудка или ножки)	500 г
Паприка (сладкая)	2 шт
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Томаты (измельченные)	400 г
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте курицу на порционные кусочки.
2. Порежьте паприку и лук кубиками, чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку паприку и обжарьте еще несколько минут.
5. Положите курицу в сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
6. Добавьте измельченные томаты, соль и перец по вкусу.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Таким образом, курица с паприкой в томатном соусе — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Оно отлично сочетается с гарниром из риса или картофеля, а также с свежими овощами. Насладитесь сочной и ароматной курицей с паприкой в томатном соусе вместе с вашей семьей!

Составляющие блюда

Для приготовления курицы с паприкой в томатном соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куринные грудки — 2 штуки;
• Паприка сладкая — 2 штук;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томаты в собственном соку — 400 гр;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Петрушка свежая — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Блюдо состоит из простых и доступных компонентов, которые обеспечивают сочный вкус и удовлетворяющую сытность. Выбранная паприка придаст блюду неповторимый аромат и пряный вкус. Не забудьте добавить свежую петрушку для дополнительной ароматической нотки и зелени в готовое блюдо.

Куриное филе

Куриное филе обладает нежным и сочным вкусом, который можно усилить приправами и разными специями. Оно также отлично сочетается с различными ингредиентами – овощами, грибами, сыром, соусами. Благодаря этой универсальности, курица является любимым продуктом во многих кухнях мира.

Важно помнить, что правильная обработка курицы перед приготовлением – залог успеха блюда. Куриное филе нужно хорошо промыть, обсушить и удалить все лишние жилки и жирные участки. Также рекомендуется нарезать мясо на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее пропекалось и стало более сочным.

• Жареное куриное филе с картофелем и овощами – простое и сытное блюдо для всей семьи.
• Тушеное куриное филе в сливочном соусе с грибами – нежное и ароматное блюдо для особенных случаев.
• Запеченное куриное филе в сметанном соусе с сыром – идеальное сочетание мягкости и пикантности.

Не стоит забывать, что куриное филе нужно готовить до полной готовности, чтобы избежать риска заражения пищевыми инфекциями. Важно следить за приготовлением и соблюдать рекомендации по температурному режиму приготовления.

Куриное филе – это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, полезное и простое. Разнообразие рецептов с этим мясом позволит каждому найти что-то по своему вкусу. Приятного аппетита!

Паприка

Эта специя широко используется в кулинарии разных стран. Во многих национальных кухнях паприка является неотъемлемым ингредиентом многих блюд. Она придает им яркий цвет, а также неповторимый аромат и вкус.

Паприка отлично сочетается с мясом и овощами. Она используется для ароматизации мясных и овощных рагу, супов, соусов и маринадов. Паприку также можно добавлять в салаты, рисовые и картофельные блюда, пиццу и закуски.

Кроме своего вкуса и аромата, паприка обладает также и целебными свойствами. Она богата витамином С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет. Также паприка содержит витамины группы В, минералы и антиоксиданты, которые полезны для организма.

При покупке паприки рекомендуется обращать внимание на ее цвет. Чем ярче и насыщеннее цвет, тем свежее и ароматнее будет специя. Хранить паприку лучше всего в герметично закрытой таре, в прохладном и сухом месте.

Запомните, что паприка способна преобразить не только вкус, но и внешний вид блюд. Попробуйте добавить эту яркую специю в свои рецепты и насладитесь новым, более насыщенным вкусом!

Томатный соус

Для приготовления томатного соуса необходимо иметь следующие ингредиенты:

Томаты	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Паприка	1 столовая ложка
Оливковое масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Сахар	1 чайная ложка

Для приготовления томатного соуса, сначала необходимо приготовить томаты. Их следует ошпарить кипятком, затем снять кожуру и измельчить в блендере до состояния пюре.

На разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

Добавляем паприку и обжариваем еще около минуты, чтобы она придала соусу аромат и вкус.

Затем добавляем томаты в пюре, сахар, соль и перец по вкусу. Можно также добавить немного воды, чтобы соус получился не слишком густым.

Варим соус на среднем огне примерно 15-20 минут, пока он не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

Готовый томатный соус можно использовать не только для блюда «Курица с паприкой в томатном соусе», но и для других кулинарных экспериментов. Он отлично сочетается с пастой, рисом и другими гарнирами, а также может быть использован в качестве основы для пиццы или лазаньи.

Приготовление

Для приготовления курицы с паприкой в томатном соусе сначала необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. После этого можно начать готовить блюдо.

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Посолите и поперчите каждый кусочек.

2. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу на среднем огне, пока она не приобретет золотистый цвет.

3. Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную паприку. Тушите овощи вместе с курицей около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

4. Подготовьте томатный соус. Для этого смешайте томатную пасту с горячей водой в отдельной посуде. Добавьте соль, перец, сахар и орегано. Хорошо перемешайте.

5. Влейте томатный соус в сковороду с курицей и овощами. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и тушите курицу с паприкой в томатном соусе под закрытой крышкой около 15-20 минут, пока мясо не станет мягким и соус не загустеет.

7. Подавайте курицу с паприкой в томатном соусе горячей, посыпав свежей зеленью. Можно добавить приготовленный рис или пасту в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Видео: