Рецепт приготовления жареного сулугуни — самое вкусное блюдо, которое разбавит серые будни и принесет радость и наслаждение каждому гурману!

Жареный сулугуни — это одно из самых популярных грузинских блюд, которое готовится из сыра сулугуни. Удивительное сочетание мягкости и пикантности, аппетитный золотистый корочки и нежное таящее во рту тесто пробуждают аппетит и завораживают с первого кусочка. Готовить эту вкуснятину достаточно просто, даже тем, кто не обладает большим опытом в кулинарии.

Для начала, необходимо приготовить ингредиенты. Вам понадобятся следующие продукты: сыр сулугуни (200 грамм), мука (2 столовые ложки), яйца (2 штуки), соль (по вкусу), растительное масло (для жарки). Не забудьте, что лучше всего выбрать сыр сулугуни свежего приготовления для достижения наилучшего результата.

Для приготовления жареного сулугуни следуйте дальнейшим шагам. Взбейте яйца венчиком до образования однородной массы. Отдельно взболтайте в небольшой емкости муку с небольшим количеством соли. Осторожно помешивайте сулугуни, опустите его в яичном смеси, а затем в мукой, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.

Рецепт приготовления жареного сулугуни

Ингредиенты:

• 200 г сулугуни
• 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сулугуни нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1 см.
2. Слегка посолите и поперчите сулугуни, чтобы придать ему вкус.
3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
4. Когда масло хорошо разогреется, выложите кусочки сулугуни на сковороду.
5. Жарьте сулугуни на среднем огне до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет с обеих сторон. Обычно это занимает около 3-4 минут с каждой стороны.
6. Готовые сулугуни выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячий жареный сулугуни на стол и наслаждайтесь его нежностью и вкусом!

Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь великолепным вкусом жареного сулугуни. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления жареного сулугуни

Чтобы приготовить вкусное жареное сулугуни, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сулугуни: 300 г.

2. Мука: 2 столовые ложки.

3. Растительное масло: 2 столовые ложки для жарки.

4. Молотый черный перец: по вкусу.

5. Соль: по вкусу.

6. Сметана или йогурт: для подачи.

Важно: убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом готовки.

Основные ингредиенты для жареного сулугуни:

• 500 г сулугуни (лучше выбрать свежий)
• 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового)
• Соль по вкусу
• При желании, зелень для украшения

Для жарки сулугуни потребуется немного растительного масла. Лучше всего использовать оливковое масло, так как оно добавит блюду изысканный аромат и нежный вкус.

Еще одним важным ингредиентом является соль. Ее нужно добавлять по вкусу, учитывая, что сулугуни сам по себе является достаточно соленым продуктом.

Для подачи на стол можно использовать зелень для украшения блюда. Например, петрушку или укроп. Это придаст сулугуни свежий внешний вид и приятный аромат.

Дополнительные ингредиенты для жареного сулугуни:

• Мука — для обвалки.
• Растительное масло — для обжаривания.
• Мед — для подачи к готовому блюду.
• Черри-помидоры — для гарнира.
• Фреш мяты — для украшения.
• Чеснок — по вкусу.
• Зелень — для украшения.

Подбирайте дополнительные ингредиенты для жареного сулугуни в зависимости от своих предпочтений и вкуса. Вы можете дополнить блюдо свежими овощами, соусами или специями, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты!

Приготовление жареного сулугуни

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сулугуни (250 г)	Растительное масло (3 ст. л.)
Пшеничная мука (3 ст. л.)	Яйцо (1 шт.)
Соль (по вкусу)

Шаги по приготовлению:

1. Сулугуни нарезаем на порционные кусочки толщиной примерно в 1 см.
2. В отдельной миске взбиваем яйцо со солью.
3. Кусочки сулугуни обмакиваем в яично-сольной смеси.
4. Обваляем сулугуни в пшеничной муке до полного покрытия.
5. Разогреваем растительное масло на сильном огне в сковороде.
6. Выкладываем сулугуни на сковороду и жарим до золотистой корочки с каждой стороны.
7. Готовый жареный сулугуни выкладываем на блюдо и подаем горячим.

Подавайте жареный сулугуни с овощами, свежей зеленью или салатом. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка сулугуни

Перед началом приготовления жареного сулугуни необходимо подготовить сам сыр. Важно выбрать качественный сулугуни, который отличается свежестью и нежностью.

Для этого следует приобрести сыр у надежного продавца или сделать его самостоятельно. Если вы хотите приготовить сулугуни в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сырный творог (жирность 9-20%)	1 кг
Соль	по вкусу
Кислота (лимонный сок или уксус)	1 столовая ложка

Для приготовления сулугуни в домашних условиях возьмите творог и поместите его в миску. Добавьте соль по вкусу и вымешайте творог до однородного состояния.

Затем добавьте кислоту (лимонный сок или уксус) и аккуратно перемешайте с творогом. Постепенно добавляйте кислоту, чтобы достичь нужного кислотного вкуса.

Когда творог превратится в однородную массу и приобретет эластичность, он готов к дальнейшей обработке.

Шаг 2: Подготовка сковороды

Для приготовления жареного сулугуни вам понадобится сковорода. Важно выбрать правильную сковороду для этого блюда. Лучше всего подойдет чугунная сковорода с антипригарным покрытием.

Перед началом приготовления нужно правильно подготовить сковороду:

1. Промыть сковороду теплой водой и моющим средством.

2. После промывки высушите сковороду полностью. Убедитесь, что она абсолютно сухая.

3. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Распределите масло равномерно по всей поверхности сковороды.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне до того момента, когда масло начнет плавиться.

В результате следования этим простым шагам вы получите идеально подготовленную сковороду для приготовления жареного сулугуни. Готовность сковороды можно проверить, добавив на нее немного воды. Если вода ровным слоем распределяется по всей поверхности, значит сковорода готова для приготовления сыра.

Шаг 3: Жарка сулугуни

Для получения хрустящей корочки на сулугуни, необходимо его пожарить на сковороде. Следуйте инструкциям ниже, чтобы приготовить жареный сулугуни:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Добавьте немного растительного масла на сковороду.
3. Положите сулугуни на горячую сковороду.
4. Обжаривайте сулугуни до появления золотистой корочки на обеих сторонах. Примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
5. После обжарки, удалите сулугуни со сковороды и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Теперь ваш сулугуни готов для подачи. Он будет сочным внутри, а снаружи будет хрустящая и ароматная корочка. Приятного аппетита!

Видео: