ТОП-5 рецептов вкусных блюд для экономной хозяйки — просто, быстро и вкусно

Быть экономной хозяйкой не значит, что вы должны компромиссить с качеством и вкусом блюд, которые готовите. Мы подобрали для вас пять проверенных рецептов, которые помогут вам экономить время и деньги, не теряя при этом на вкусе и пользе для организма.

1. Запеченные овощи с картофелем и куриной грудкой

Это простое и экономичное блюдо полно вкуса и питательных веществ. Картофель, морковь, баклажаны и куриную грудку вы можете купить по низкой цене, а приготовление займет всего несколько минут. Просто порежьте все овощи и мясо, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, запекайте в духовке до золотистой корочки. Все готово!

2. Омлет с овощами

Омлет – отличный выбор для экономной хозяйки. Вы можете использовать любые доступные у вас овощи, например, брокколи, шпинат, помидоры или болгарский перец. Просто обжарьте овощи на сковороде, добавьте яйца, посолите и поперчите. Через несколько минут у вас будет аппетитное блюдо на столе.

3. Греческий салат

Греческий салат – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Возьмите помидоры, огурцы, лук, перец, оливки и сыр фета. Разрежьте все ингредиенты на кусочки, добавьте оливковое масло, соль и орегано. Ваш греческий салат готов – наслаждайтесь его ярким вкусом!

4. Карри с овощами и лечо

Карри с овощами и лечо – это вкусное и ароматное блюдо, которое не только сэкономит ваше время и деньги, но и поможет вам разнообразить вашу кухню. Просто обжарьте на сковороде лук, добавьте овощи (сладкий перец, брокколи, цветную капусту и другие), затем добавьте лечо и карри-порошок. Тушите все вместе до готовности и подавайте с рисом.

5. Печенье из овсянки

Для тех, кто любит сладкое, мы предлагаем простой и экономичный рецепт печенья из овсянки. Возьмите овсяные хлопья, масло, сахар и дополните своими любимыми добавками, такими как изюм, орехи или шоколадные капельки. Замешайте тесто, сформируйте печенье и выпекайте в духовке. Получится ароматное и вкусное печенье, которым можно угощать семью и гостей.

Теперь вы можете экономить время и средства, не отказывая себе в удовольствии готовить и наслаждаться вкусной едой. Попробуйте эти рецепты, и вы убедитесь, что экономить – это несложно!

ТОП-5 рецептов вкусных блюд для экономной хозяйки: просто, быстро и вкусно

№	Блюдо	Описание
1	Тушеная картошка с мясом	Тушеная картошка с мясом — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов. Картошка тушится вместе с мясом в виде шейки свиной или куриного филе. Добавьте соль, перец, лук и заправьте маслом. Подавайте горячим с зеленью.
2	Паста с томатным соусом	Паста с томатным соусом — простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Спагетти отвариваются в подсоленной воде, а нарезанный лук и чеснок обжариваются до золотистого цвета. Затем добавляется томатный соус и специи по вкусу. Готовую пасту подавайте с тертым сыром.
3	Овощной суп	Овощной суп — идеальное блюдо для экономной хозяйки. Он очень прост в приготовлении. Для его приготовления достаточно нарезать овощи (картошку, морковь, лук, перец, капусту) и тушить их в подсоленной воде. Добавьте специи и зелень. Подавайте горячим с крошками или сметаной.
4	Картофельные оладьи	Картофельные оладьи — прекрасный вариант для ужина или завтрака. Для приготовления вам понадобятся картофель, яйцо, мука, соль и специи. Картофель натирается на крупной терке, затем смешивается с яйцом, мукой, солью и специями. Массу формируют в лепешки и обжаривают на сковороде с растительным маслом.
5	Рисовая запеканка с фаршем	Рисовая запеканка с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Рис отваривается в подсоленной воде, затем смешивается с фаршем и пряностями. Полученную массу выкладывают в форму и запекают до золотистой корочки. Подавайте горячим.

Таким образом, наш топ-5 рецептов вкусных блюд для экономной хозяйки предлагает простые, быстрые и вкусные рецепты, которые позволят вам расширить меню, не перегружая бюджет.

Рецепты супов:

1. Борщ

Ингредиенты:

• 1 картофелина
• 1 свекла
• 1 луковица

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте все овощи.

2. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь.

3. Добавьте овощи и варите на медленном огне в течение 30-40 минут.

4. Подавайте горячим в глубоких тарелках, добавив кислую сметану по вкусу.

2. Щи

Ингредиенты:

• 1 капуста
• 1 морковь
• 2 луковицы

Приготовление:

1. Нарежьте все овощи и положите в кастрюлю.

2. Добавьте воду и поставьте на средний огонь.

3. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Варите около 40-50 минут.

5. Подавайте горячим, добавив сметану и зелень по желанию.

3. Томатный суп

Ингредиенты:

• 500 г томатов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Измельчите лук и чеснок.

2. Сложите их в кастрюлю и обжарьте на горячем масле до золотистого цвета.

3. Добавьте томаты и тушите 10-15 минут.

4. При необходимости можно добавить воду или овощной бульон.

5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

4. Фасолевый суп

Ингредиенты:

• 200 г фасоли
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов.

2. Измельчите лук и чеснок.

3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и тушите еще 5-7 минут.

5. Добавьте фасоль и воду, варите 40-50 минут.

6. Подавайте горячим в глубоких тарелках.

5. Грибной суп

Ингредиенты:

• 300 г грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Измельчите лук, морковь и чеснок.

2. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и тушите 10-15 минут.

4. При необходимости можно добавить воду или овощной бульон.

5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Овощной суп с картофелем и морковью

Ингредиенты:	Количество:
Картофель	4 штуки
Морковь	2 штуки
Лук	1 штука
Перец	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	2 столовые ложки
Вода	1 литр

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
4. Залейте овощи водой, добавьте соль и перец по вкусу, варите на среднем огне до готовности картофеля.
5. После того как картофель станет мягким, выключите огонь, посыпьте суп мелко нарезанной петрушкой.
6. Подайте горячий суп со свежим хлебом.

Овощной суп с картофелем и морковью готов! Приятного аппетита!

Борщ с мясом и свеклой

Ингредиенты:

• 500 г свежей свеклы
• 300 г говядины
• 2 моркови
• 1 луковица
• 3 картофелины
• 1/2 капусты
• 2 зубчика чеснока
• 3 ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

1. Готовим бульон: кладем мясо в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. После, достаем мясо из бульона и нарезаем его на небольшие кусочки.
2. Нарезаем свеклу кубиками и картофель небольшими кусочками.
3. В другой сковороде обжариваем нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавляем свеклу и картофель в бульон и варим до готовности.
5. Когда овощи станут мягкими, добавляем обжаренный лук с морковью в кастрюлю.
6. Далее, нарезаем капусту и добавляем в кастрюлю.
7. Добавляем нарезанное мясо, чеснок, соль и перец по вкусу. Варим еще 5 минут.

Готовый борщ подаем горячим, украшаем зеленью и подаем со сметаной. Теперь вы можете насладиться вкусным и сытным блюдом, приготовленным с минимум затрат времени и средств. Приятного аппетита!

Грибной суп с луком и картофелем

Вот список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления грибного супа:

• 500 г свежих грибов;
• 1 крупная луковица;
• 3 картофелины;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 литра воды;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Для приготовления супа, грибы необходимо очистить и нарезать. Лук нарезать кубиками, а картофель порезать крупными кубиками.

Сначала на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы и обжариваем до мягкости. Затем добавляем картофель и чеснок, обжариваем все вместе еще несколько минут.

После этого в суп добавляем воду и немного соли. Доводим до кипения и варим на медленном огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.

Подаем грибной суп с луком и картофелем, посыпав зеленью. Можно подавать с гренками или свежим хлебом.

Приятного аппетита!

Рецепты горячих блюд:

1. Картофель с мясом и грибами:

— Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.

— Обжарьте мясо (говядину или свинину) с луком и грибами на сковороде.

— Выложите половину картофеля в глубокую форму, затем положите мясо с грибами и оставшуюся часть картофеля.

— Сверху полейте все сметаной, посолите и поперчите.

— Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-60 минут.

2. Мясное рагу:

— Нарежьте мясо (свинину или говядину) кубиками.

— Обдеите лук, морковь и грибы.

— Обжарьте мясо на сковороде до румяной корки, добавьте нарезанные овощи и грибы, обжарьте вместе.

— Добавьте томатную пасту, специи и приправы по вкусу, добавьте немного воды.

— Тушите под крышкой на медленном огне около 1,5-2 часов.

3. Куриные котлеты:

— Измельчите куриное филе в блендере.

— Добавьте яйца, муку, мелко нарезанный лук, чеснок, специи по вкусу.

— Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.

— Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Капустный суп:

— Нарежьте капусту и морковь, обжарьте на сковороде с луком.

— Добавьте нарезанный картофель, бульон и специи.

— Тушите до готовности овощей.

5. Печеная картошка с овощами:

— Нарежьте картофель тонкими ломтиками.

— Порежьте овощи (помидоры, паприку, лук, черри).

— Смешайте картошку с овощами, добавьте соль, перец и специи.

— Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 40 минут.

Куриные котлеты с картофельным пюре

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сухарей;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте обжаренные овощи к фаршу и тщательно перемешайте.
3. Вбейте яйцо в массу, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородного состояния.
4. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обваляйте их в сухарях.
5. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельное пюре — отличное дополнение к куриным котлетам. Для его приготовления возьмите 1 кг картофеля, сварите в подсоленной воде и разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Добавьте 50 г сливочного масла и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное пюре.

Сервируйте куриные котлеты с картофельным пюре на стол теплыми. Приятного аппетита!

Видео: