ТОП-7 согревающих супов по версии SMAK.UA — лучшие рецепты на холодное время года

Зима пришла, и с ней пришли морозы, снегопады и желание побыть дома под теплым одеялом. И нет ничего лучше, чем уютный вечер провести в компании горячего, ароматного супчика. Холода и морозы никогда не станут преградой к приготовлению согревающих блюд. Согревающие супы — именно то, что нужно для прогревания и насыщения в холодное время года.

Мы собрали для вас топ-7 самых лучших супов по версии SMAK.UA. Эти супы не только нагреют вас до костей, но и порадуют своим аутентичным вкусом и простотой в приготовлении. Ваши гости не устоят перед ними, и вы не сможете остановиться на одной тарелке!

На нашем первом месте — классический борщ. Что может быть лучше, чем горячая чашка борща с запахами свежих овощей и трав? Вкус и аромат этого блюда доставят вам настоящее удовольствие. А в сочетании с запеченным чесночным хлебом — это просто невероятно вкусно!

На втором месте — горячий щи с капустой и грибами. Плотные и насыщенные щи всегда были в лидерах по популярности у наших читателей. И сочетание щей с грибами и капустой даст вам незабываемый вкус и кулинарный опыт.

ТОП-7 согревающих супов по версии SMAK.UA — лучшие рецепты на холодное время года

• Суп из грибов и картофеля

Этот суп с грибами и картофелем отлично согревает в холодное время года. Грибы придают супу насыщенный вкус, а картофель делает его густым и питательным. Добавьте свежую зелень для аромата и красоты.

• Борщ с мясом и свеклой

Борщ — это один из самых популярных супов в Украине. Он обязательно входит в меню на холодное время года. Сочная свекла, мясо, картофель и другие овощи делают этот суп невероятно ароматным и сытным.

• Щавелевый суп

Щавелевый суп считается одним из самых полезных супов для организма. Он богат витаминами и минералами, а также имеет освежающий и кислый вкус. Щавель отлично согревает в холодную погоду и помогает бороться с вирусами.

• Суп-гуляш

Суп-гуляш — это один из самых популярных супов в восточной кухне. Он густой и питательный, благодаря мясу, овощам и специям. Суп-гуляш прекрасно согревает в холодное время года и наводит тепло и уют в доме.

• Гороховый суп

Гороховый суп — это отличный выбор для холодной погоды. Горох богат клетчаткой и белком, поэтому этот суп очень питателен. Добавьте мясо или колбасу для большей насыщенности вкуса.

• Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо для согревания в холодное время года. Нежное куриное мясо, ароматные овощи и аппетитная лапша делают этот суп невероятно вкусным и сытным.

• Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами — отличный выбор для любителей морской еды. Ароматные томаты и свежие морепродукты делают этот суп насыщенным и вкусным. Подавайте его горячим с корочками хлеба.

ТОП-7 согревающих супов по версии SMAK.UA

Холодное время года приходит с холодными днями и длинными ночами, которые заставляют нас искать способы согревания. Какой лучший способ согреться, если не приготовить вкусный суп? SMAK.UA собрал для вас топ-7 супов, которые не только согреют вас, но и подарят ощущение уюта и комфорта.

№	Название супа	Описание
1	Борщ	Классический украинский суп с мясом, свеклой и капустой. Идеально подойдет для согревания в холодные зимние дни.
2	Солянка	Традиционный русский суп с копченостями, картофелем, маринованными огурцами и лимоном. Отлично подойдет для разнообразия в вашем меню.
3	Грибной суп	Нежный и ароматный суп с грибами, луком, картофелем и сливками. Приготовьте его и насладитесь вкусом осени.
4	Уха	Популярный русский суп из рыбы с картофелем, морковью и луком. Идеальный выбор для любителей рыбных блюд.
5	Томатный суп	Сытный суп с томатами, мясом и овощами. Прекрасная альтернатива традиционным супам для тех, кто любит яркие вкусы.
6	Лапша с курицей	Традиционный восточный суп с курицей, грибами и яйцом. Идеальный выбор для тех, кто хочет согреться уютными вкусами
7	Чесночный суп	Оригинальный суп с чесноком, картофелем и зеленью. Идеальный выбор для любителей чесночного аромата.

Не упустите возможность насладиться теплыми и вкусными супами в холодное время года. Приготовьте один из наших топ-7 и насладитесь уютом и комфортом на вашей кухне!

Супы для согревания в холодное время года

В этой статье мы расскажем вам о самых вкусных супах, которые помогут вам согреться и получить пользу для здоровья.

1. Борщ — национальное украинское блюдо, которое не только согревает, но и наполняет энергией. Он приготавливается на основе свеклы, капусты, мяса, картофеля и других овощей, и его вкус зависит от сочетания ингредиентов.

2. Солянка — кислый суп с мясом, колбасой, огурцами, каперсами и лимоном. Его особенностью является богатый вкус и аромат, он идеально подходит для согревания в холодное время года.

3. Грибной суп — нежный и ароматный суп с грибами, который поможет вам согреться после прогулок по осеннему лесу. Его можно приготовить с разными видами грибов, такими как белые, шампиньоны или боровики.

4. Куриный суп — классический суп, который можно приготовить с разными ингредиентами, такими как картофель, морковь, лук и специи. Он согреет вас и насытит вас во время холодных дней.

5. Лагман — традиционный китайский суп с мясом и овощами. Он отлично подойдет для холодной погоды и даст вам ощущение настоящего комфорта.

6. Томатный суп — это простой, но вкусный суп из помидоров, овощей и специй. Он отлично согревает и дает заряд энергии.

7. Фасолевый суп — это суп на основе фасоли с добавлением мяса и овощей. Он очень питательный и согревающий и идеально подходит для холодной погоды.

Не забудьте попробовать эти вкусные и согревающие супы в холодное время года. Они помогут вам разнообразить ваше меню и насладиться прекрасными вкусами.

Зимний борщ с говядиной и свежими овощами

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 свекла;
• 1 картофелина;
• 1/4 кочана капусты;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. томатной пасты;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину промыть и нарезать кубиками. Затем обжарить на среднем огне до румяной корочки.
2. Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности.
3. Морковь, свеклу и картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к мясу и луку.
4. Залить овощи и мясо водой, чтобы они были полностью покрыты. Варить на среднем огне до кипения.
5. Добавить томатную пасту, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушить на низком огне около 30 минут.
6. Капусту тонко нашинковать и добавить в суп. Варить еще 15-20 минут до готовности капусты.
7. Подавать борщ горячим, посыпав свежей зеленью.

Ваш зимний борщ с говядиной и свежими овощами готов! Приятного аппетита!

Гороховый суп с салями и картофелем

Для приготовления горохового супа с салями и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сушеного гороха
• 200 г салями
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец — по вкусу
• зелень для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Сначала промойте горох и замочите его в холодной воде на 6-8 часов.
2. Затем в большой кастрюле с водой варите горох до готовности, добавляя при этом посолить по вкусу.
3. Очистите и нарежьте картофель, лук и салями.
4. В отдельной сковороде на горячем масле обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку картофель и горох, затем залейте 1 литром воды и варите на среднем огне до готовности картофеля.
6. Добавьте нарезанную салями и пропущенный через пресс чеснок.
7. Варите суп еще 5 минут.

Подавайте гороховый суп с салями и картофелем горячим, посыпав зеленью сверху. Приятного аппетита!

Крем-суп из шампиньонов с луком и сливками

Ингредиенты:

№	Ингредиенты	Количество
1	Шампиньоны	400 г
2	Лук	1 шт.
3	Сливки (жирностью 20%)	200 мл
4	Масло растительное	2 ст. л.
5	Соль	по вкусу
6	Перец черный молотый	по вкусу
7	Вода	500 мл

Приготовление:

1. Шампиньоны и лук мелко нарежьте.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы к луку и обжарьте их вместе в течение 10 минут.

4. Добавьте воду в сковороду и доведите до кипения.

5. Убавьте огонь и варите суп на медленном огне в течение 15 минут.

6. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.

7. Варите еще 5 минут, периодически помешивая.

8. Снимите сковороду с огня и дайте супу немного остыть.

9. Перелейте суп в блендер и измельчите до получения однородной консистенции.

10. Верните суп на огонь и доведите до кипения.

11. Подавайте горячим.

Этот крем-суп из шампиньонов с луком и сливками станет отличным вариантом для согревания в холодные зимние дни. Он обладает нежным вкусом и ароматом грибов, а сливки придают блюду бархатистую текстуру. Подавайте суп с хлебом или гренками, чтобы наслаждаться его вкусом еще больше. Приготовьте этот вкусный суп и наслаждайтесь теплом и уютом в холодное время года!

Комфортные супы для уюта в доме

В холодные зимние дни нет ничего лучше, чем согревающий и вкусный суп, который создаст атмосферу уюта и комфорта в вашем доме. Мы подобрали для вас лучшие рецепты супов, которые помогут вам сохранить тепло и насладиться вкусом.

1. Горячий борщ

Борщ — это национальное украинское блюдо, которое покорило сердца многих людей, в том числе и за пределами Украины. Горячий борщ — это идеальный выбор для холодных вечеров. Он густой, сытный и насыщенный вкусом. Классический рецепт борща включает в себя свеклу, капусту, морковь, лук, картофель и мясо. Но каждая хозяйка придает этому блюду свою неповторимость, поэтому вариаций рецепта борща существует множество.

2. Томатный суп

Томатный суп — это простой и быстрый способ согреться. Он готовится на основе томатного соуса или свежих помидоров, с добавлением овощей и пряностей. Такой суп идеально подходит для тех, кто любит насыщенные и яркие вкусы. Можно добавить в суп сливки или сыр, чтобы придать ему нежность и кремовость.

3. Грибной крем-суп

Грибной крем-суп — это настоящий деликатес. Он отличается нежным вкусом и бархатистой текстурой. Грибы можно брать любые: свежие, замороженные или сушеные. Крем-суп готовится на основе бульона или сливок, с добавлением грибов и других овощей. Этот согревающий суп прекрасно подойдет для ужина в холодную погоду.

4. Лапша рецепт

Лапша — это простое и быстрое блюдо, которое приготавливается в разных вариациях. Традиционно лапша готовится на основе курицы или говядины с овощами и пряностями. Но вы также можете приготовить вегетарианскую версию лапши с добавлением грибов или соевого мяса. Этот суп потребуется приготовить с добавлением лапши, которая придаст ему особый вкус и аромат.

5. Чесночный картофельный суп

Чесночный картофельный суп — это отличный способ согреться и пополнить организм витаминами. В этом супе главными ингредиентами являются картофель и чеснок. Чеснок придает супу неповторимый аромат и пикантность, а картофель делает его более сытным. Для приготовления такого супа не нужно много времени и усилий, поэтому его можно готовить в любое время.

6. Минестроне

Минестроне — это итальянский суп, который отличается ярким красным цветом и насыщенным вкусом. В его состав входят овощи, бобы, помидоры и паста. Минестроне готовится на основе овощного бульона и масла оливкового. Этот суп станет отличной альтернативой классическим блюдам и прекрасно подойдет для ужина в холодное время года.

7. Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом — это настоящая классика. Он готовится на основе зеленого гороха, которому не нужно много времени на приготовление. В суп можно добавить бекон или другую колбасу, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Гороховый суп — идеальное блюдо для тех, кто ищет легкий и питательный ужин.

Выберите один из этих уютных и согревающих супов, чтобы создать атмосферу комфорта и тепла у вас дома.

Видео: