Десерт дня — желе в арбузных дольках — рецепт и фото

Десерт дня: желе в арбузных дольках - рецепт и фото

Лето – время для ярких красок и свежих фруктов. И арбузы, безусловно, их воплощение. Но что-то может быть еще лучше, чем освежающий арбуз в жаркий летний день? Конечно же, десерт из арбуза! И если добавить к этому еще желе, то получится настоящая кулинарная гармония.

Желе в арбузных дольках – это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. А его приготовление займет совсем немного времени.

Для приготовления желе в арбузных дольках вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Арбуз, конечно же, станет основой блюда. Он должен быть спелым и сладким. Также нужно будет взять желатин, сахар, вода и фрукты для украшения – можно использовать клубнику, малину или виноград.

Рецепты желе — популярные сытные десерты

Рецепты желе - популярные сытные десерты

Существуют множество вариаций и комбинаций рецептов желе, и каждый может выбрать то, что больше всего ему нравится. Однако, среди огромного выбора десертов, есть определенные рецепты желе, которые выделяются своей сытностью и оригинальностью вкуса.

Одним из таких вариантов желе является «Малиновое желе с кусочками фруктов». Нежное и ароматное малиновое желе, в котором плавают кусочки свежих фруктов, понравится всем без исключения. Этот десерт отлично сочетается с ванильным мороженым и декорируется листиком мяты.

Еще одним сытным и невероятно вкусным вариантом желе является «Шоколадное желе с шоколадной крошкой». Здесь используется горький шоколад, который придает десерту глубокий шоколадный вкус. Шоколадная крошка добавляет текстуру и красоту на тарелке. Это желе можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с ванильным соусом.

Популярные статьи  Методика Монтессори - 6 зон, которые необходимо создать в каждой детской

И, конечно, нельзя забыть о «Клубничном желе с мятным сиропом». Освежающая клубничка, сочная и сладкая, станет отличным выбором для любого времени года. Мятный сироп придает этому десерту особенную изюминку и делает его еще более изысканным.

Возможностей для создания вкусного и сытного желе множество. Выберите свой любимый рецепт, экспериментируйте с ингредиентами и создавайте уникальные десерты, которые будут радовать ваших близких и гостей.

Десерт дня: желе в арбузных дольках

Для приготовления этого десерта вам понадобится следующее:

  • арбуз — 1 штука;
  • желатин — 2 столовые ложки;
  • сахар — 4 столовые ложки;
  • вода — 250 мл;
  • лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • мята или ягоды для украшения.

Процесс приготовления десерта очень прост:

  1. Разрежьте арбуз пополам и аккуратно вырежьте плотную мякоть, оставив корку в форме дольки.
  2. Положите желатин в небольшую миску и залейте его холодной водой. Оставьте на 10 минут, чтобы желатин набух.
  3. В кастрюле смешайте сахар, воду и лимонный сок. Доведите смесь до кипения и держите на огне еще около 1 минуты.
  4. Добавьте набухший желатин в кастрюлю и аккуратно перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
  5. Выключите огонь и дайте смеси остыть.
  6. Наполните арбузные дольки полученным желе и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли.
  7. Украсьте дольки мятой или ягодами перед подачей на стол.

Готовый десерт можно подавать вместе с арбузной мякотью или отдельно отделять желе от корки. В любом случае, он будет выглядеть и вкусно, и оригинально!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 1 арбуз (среднего размера)
  • 500 гр арбузного сока
  • 10 гр желатина
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 лайм
  • листья мяты для украшения

Приготовление:

Для приготовления арбузного желе вам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • Арбузные дольки: 4 штуки
  • Желатин: 15 грамм
  • Сахар: 50 грамм
  • Вода: 200 мл
  • Лимонный сок: 2 столовые ложки
Популярные статьи  Что использовать вместо кошачьего наполнителя - лучшие альтернативы

Для начала, вырежьте арбузные дольки из свежего арбуза. Оставьте их в стороне для дальнейшего использования. Затем, в маленькой миске, замочите желатин в 100 мл холодной воды и дайте ему набухнуть в течение 10 минут.

В кастрюле соедините оставшиеся 100 мл воды с сахаром и лимонным соком. Подогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Затем, добавьте набухший желатин в кастрюлю и продолжайте нагревать смесь, помешивая до тех пор, пока желатин полностью не растворится.

После этого, осторожно вылейте желе в арбузные дольки. Положите их в холодильник и оставьте на 4-5 часов для застывания.

Когда желе застынет, арбузные дольки будут готовы к сервировке. Приятного аппетита!

Фото готового десерта

Фото готового десерта «желе в арбузных дольках» не только приятно рассматривать, но и вызывает аппетитные ощущения. Яркий красный цвет арбузного желе, разливающегося по ароматным арбузным долькам, делает его по-настоящему очаровательным и привлекательным.

Каждая долька арбуза превращается в съедобную мисочку, в которой содержится свежее и освежающее желе из арбуза. Это отличное сочетание летнего аромата и сладкого вкуса, которое непременно порадует взгляд и утолит голод.

Фотография готового десерта поможет ощутить всю прелесть и аппетитность этого освежающего блюда, пробудить желание приготовить и попробовать его самостоятельно.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Десерт дня — желе в арбузных дольках — рецепт и фото
Замки Украины — богатая история, впечатляющая архитектура и многочисленные легенды о мистических символах