Рецепт чизкейка в мультиварке Нежная Лиза — просто и вкусно!

Чизкейк — это классическое блюдо, которое пользуется огромной популярностью. Нежный, сырный вкус и нежная текстура делают его идеальным десертом для любого случая. А если вы еще не знаете, как приготовить чизкейк в мультиварке Нежная Лиза, то этот рецепт станет настоящим спасением для вас!

Готовить чизкейк в мультиварке Нежная Лиза очень просто, даже если у вас нет опыта в кулинарии. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс приготовления займет минимум времени. Но результат вас приятно удивит – сочный и нежный чизкейк, который растает во рту.

Для приготовления чизкейка вам понадобится крекер, сливочное масло, мягкий сыр, сахар, ванильный сахар, яйца, мука и сметана. Все ингредиенты легко найти в магазине, а это значит, что вы сможете приготовить чизкейк в любой момент, когда захочется чего-то вкусного.

Рецепт чизкейка в мультиварке Нежная Лиза: просто и вкусно!

Если вы любите десерты, то этот рецепт чизкейка в мультиварке Нежная Лиза станет вашим фаворитом. Этот десерт отличается нежной текстурой, богатым вкусом и простотой приготовления.

Чтобы приготовить чизкейк в мультиварке Нежная Лиза, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 100 г сливочного масла
• 500 г творога
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 2 столовых ложки муки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 мл сливок
• Начинка (на ваш выбор: свежие или замороженные ягоды, шоколад, карамель и т. д.)

Для приготовления основы чизкейка разломите печенье пополам и измельчите его в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите получившуюся массу на дно формы мультиварки и равномерно распределите. Нажмите на печенье, чтобы получить плотную основу.

Творог, сахар, яйца, муку и ванильный экстракт смешайте в большой миске или в переносной мешалке. Добавьте сливки и хорошо взбейте массу до однородного состояния. Для более воздушного чизкейка, можно использовать миксер с насадкой для взбивания.

Вылейте получившуюся массу на основу печенья в форме мультиварки. Если вы хотите добавить начинку, распределите ее по поверхности массы. Например, выложите свежие ягоды или посыпьте шоколадной крошкой.

Закройте крышкой мультиварку и выберите программу выпечки. Пеките чизкейк при температуре 160 градусов в течение 50-60 минут.

После готовности, оставьте чизкейк в мультиварке на 10-15 минут для равномерного остывания. Затем аккуратно выньте его из мультиварки и оставьте полностью остыть на решетке.

Готовый чизкейк можно украсить свежими ягодами, шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавайте его в хорошем настроении и наслаждайтесь вкусом этого невероятно нежного десерта!

Ингредиенты для чизкейка Нежная Лиза:

Для основы:

1. 200 гр печенья (переваренного, лучше всего бисквитного);
2. 100 гр сливочного масла (расплавленного).

Для начинки:

1. 500 гр творога;
2. 200 гр сметаны;
3. 150 гр сахара;
4. 2 столовые ложки манной крупы;
5. 3 яйца;
6. 1 ванилин;
7. 1 лимон (сок и цедра).

Для карамельной подливки:

1. 3 столовые ложки сахара;
2. 2 столовые ложки воды.

Для украшения:

1. Свежие ягоды (клубника, малина, смородина и др.);
2. Сахарная пудра для посыпки.

Основа:

Основой для чизкейка в мультиварке Нежная Лиза служит хрустящее и ароматное песочное тесто. Для его приготовления потребуются:

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла

• 300 г пшеничной муки

• 100 г сахарной пудры

Масло должно быть мягким, чтобы его было легко перемешать с мукой и сахарной пудрой. Постепенно добавляем муку и аккуратно замешиваем тесто, чтобы оно стало однородным и не липнущим к рукам.

Готовое тесто рекомендуется поставить в холодильник на 15 минут, чтобы оно немного застыло и стало более удобным в работе. Затем вынимаем его из холодильника и укладываем на нем кусочками на дно формы для выпечки в мультиварке. Равномерно распределяем тесто, придают ему нужную форму по краям и немного приподнимаем на боках. Это позволит затем равномерно распределить начинку и не дать ей вытечь. Тесто отправляем в мультиварку на несколько минут для предварительного запекания. Готовую основу можно достать и охладить перед тем, как начинять чизкейк.

Начинка:

Чизкейк в мультиварке можно делать с различными начинками, чтобы придать ему разнообразный вкус и аромат. Вот несколько вариантов:

1. Классическая начинка:
• 500 г крем-сыра;
• 200 г сметаны;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
2. Фруктовая начинка:
• 300 г крем-сыра;
• 150 г сахара;
• 200 г сметаны;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и др.) или фруктов (киви, персики, груши и др.).
3. Шоколадная начинка:
• 400 г крем-сыра;
• 150 г сахара;
• 200 г сметаны;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 100 г темного шоколада (можно использовать кондитерскую плитку).

Выберите начинку по своему вкусу и приготовьте нежный и вкусный чизкейк в мультиварке Нежная Лиза сегодня!

Украшение:

Приготовленный чизкейк можно украсить различными ингредиентами, чтобы подчеркнуть его вкус и красоту. Вот несколько идей для украшения вашего чизкейка:

1. Фрукты: нарезанные ягоды, кусочки манго, киви или граната — все это станет отличным украшением для вашего десерта. Вы можете украсить верхнюю поверхность чизкейка фруктовым соусом или просто уложить фрукты сверху.

2. Шоколад: тонко наструганные или тертые кусочки шоколада будут выглядеть привлекательно и добавят десерту неповторимый шоколадный вкус.

3. Шоколадный ганаш: можно приготовить ганаш из темного или белого шоколада и аккуратно вылить его сверху чизкейка. Затем можно украсить ганаш шоколадными стружками или крошками.

4. Взбитые сливки: украсьте чизкейк толстым слоем взбитых сливок и посыпьте сверху какао-порошком или шоколадной крошкой.

5. Карамель: тонкие нити или рисунки из карамели станут красивым и вкусным украшением для чизкейка. Вы можете использовать готовую карамельную пасту или приготовить карамель самостоятельно.

Приготовление чизкейка Нежная Лиза:

Шаг 2: Приготовление основы. В мультиварке, установленной на режим «выпечка», растопите сливочное масло. Измельчите печенье Орео в крошку. Смешайте печенье с растопленным маслом и тщательно перемешайте. Полученную смесь распределите по дну формы для выпечки.

Шаг 3: Приготовление начинки. В большой миске смешайте творожный сыр с сгущенным молоком и взбейте до однородной массы. Добавьте яйца одно за одним, продолжая взбивать. Полученную начинку равномерно распределите по основе в форме.

Шаг 4: Приготовление в мультиварке. Установите форму со смесью в мультиварку и закройте крышкой. Установите режим «выпечка» на 45-50 минут или до тех пор, пока верх чизкейка не приобретет золотистый оттенок и не станет упругим на ощупь.

Шаг 5: Охлаждение и подача. После приготовления выключите мультиварку и оставьте чизкейк остывать внутри закрытой крышкой. Затем поместите его в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл. Перед подачей украсьте чизкейк по желанию свежими ягодами, шоколадной крошкой или сиропом. Подавайте на стол, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Приготовление основы:

Для приготовления основы чизкейка в мультиварке Нежная Лиза нужны следующие ингредиенты:

250 г	печенья (подойдет какао-песочное или любое другое на ваш выбор)
100 г	сливочного масла (расплавленного)

Для приготовления основы чизкейка сначала необходимо размять печенье. Печенье можно размять при помощи пакета и кухонного молотка либо в блендере.

После того, как печенье размолото, добавьте расплавленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Результат должен быть однородной сыпчатой массой.

Массу выложите в форму для выпечки и равномерно утрамбуйте. Основа готова!

Видео: