Рецепт карасей в сметане в мультиварке — приготовление вкуснейших рыбных блюд за минимальное время!

Караси в сметане в мультиварке – это прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Сочные и нежные кусочки карася в сочетании с ароматной сметанной подливой создают неповторимый вкус. И самое главное – приготовление этого блюда не займет у вас много времени.

Мультиварка – это настоящее спасение для занятых людей, которые часто не имеют времени готовить сложные и долгие блюда. Ведь с помощью этого уникального кухонного прибора можно приготовить самые разнообразные блюда. И одним из таких вариантов является именно караси в сметане.

Этот рецепт очень прост и не требует особых навыков кулинарии. Вам потребуется всего лишь несколько ингредиентов – караси, сметана, соль, перец и немного зелени для украшения. Готовить караси в мультиварке быстро и легко, поэтому этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет сэкономить время, не уступая при этом вкусу. Присоединяйтесь к гурманам и наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом из карасей!

«`html

Рецепт карасей в сметане в мультиварке: быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• 4 карася;
• 200 г сметаны;
• 2 луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Очистите и промойте карасей. Слегка посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
2. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку сметану. Перемешайте.
5. Положите карасей в мультиварку и залейте их сметанным соусом.
6. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» или «Запекание» в течение 30-40 минут.
7. Подавайте карасей в сметане горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

«`html

Рецепт карасей в сметане в мультиварке: быстро и вкусно! [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• 4 карася
• 150 г сметаны
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и промойте карасей. Посолите и поперчите их с обеих сторон.
2. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
4. Обжарьте луковицу и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте карасей в мультиварку и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки.
6. Влейте сметану в мультиварку, закройте крышку и переведите режим на «Тушение». Приготовьте карасей в сметане в течение 30 минут.

Готовые караси подайте горячими, политыми сметанным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт карасей в сметане в мультиварке

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из карасей, то рецепт карасей в сметане в мультиварке идеально подойдет для вас. Это блюдо получается очень нежным и ароматным, караси при этом остаются сочными и тают во рту.

Для приготовления карасей в сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 карася;
• 200 грамм сметаны;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Очистите и промойте рыбу, затем нарежьте каждого карася пополам.
2. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте немного растительного масла.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку и чесноку половинки карасей и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Переложите обжаренную рыбу на тарелку и повторите процесс с оставшимися половинками карасей.
7. Верните обжаренную рыбу в мультиварку, посолите ее, поперчите и добавьте специи по вкусу.
8. Сметану разведите небольшим количеством воды и аккуратно полейте ею рыбу.
9. Закройте мультиварку, переведите ее в режим «Тушение» и готовьте карасей в сметане примерно 30-40 минут, пока рыба полностью не протушится и не станет нежной.

Готовые караси в сметане подавайте на стол горячими, посыпав сверху зеленью. Их можно подать с любым гарниром по вашему выбору или просто с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Перед приготовлением блюда необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Караси	4 штуки
Сметана	200 грамм
Лук репчатый	1 штука
Мука	3 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Перед началом готовки рыбу нужно промыть и обсушить, а лук нарезать кубиками.

Очистка и промывка карасей:

Перед приготовлением карасей в сметане необходимо тщательно очистить и промыть рыбу. Для этого следуйте инструкции:

Шаг 1: Удалите чешую с карасей, используя нож или специальную чистку для рыбы. Помывите рыбу под проточной водой.

Шаг 2: Сделайте надрез на животе рыбы от головы до хвоста. Осторожно извлеките внутренности рыбы, включая жабры и плавники.

Шаг 3: Ополосните рыбу под холодной водой, чтобы удалить остатки внутренностей.

Шаг 4: Если необходимо, удалите плавники и хвосты с помощью ножниц или острой ножа.

Шаг 5: После очистки и промывки карасей, обсушите их салфеткой или бумажным полотенцем перед дальнейшей обработкой.

Теперь ваша рыба готова для приготовления вкусных карасей в сметане в мультиварке!

Приготовление соуса из сметаны:

Чтобы придать блюду еще больше нежности и аромата, можно приготовить вкусный соус из сметаны. Этот соус идеально подходит к карасям, придавая им сливочную и легкую текстуру.

1. Возьмите пол стакана натуральной сметаны и выложите ее в небольшую миску.
2. Добавьте небольшую щепотку соли и перца по вкусу. Это поможет выразить вкус карасей и подчеркнуть аромат соуса.
3. Также можно добавить немного свежей зелени – петрушки, укропа или базилика. Их аромат и вкус прекрасно дополнят соус из сметаны.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
5. Готовый соус можно подавать отдельно к рыбе или использовать его для поливки карасей непосредственно в мультиварке перед подачей на стол.

Таким простым способом вы сможете приготовить соус из сметаны, который прекрасно подойдет к карасям в мультиварке. Получившийся соус придаст рыбе пикантный и сливочный вкус, сделав вашу трапезу еще более изысканной и утонченной.

Приготовление:

1. Берем карасей и очищаем их от чешуи и внутренностей. Промываем рыбу под проточной водой.

2. Сухую рыбу нарезаем на кусочки примерно 3-4 см в длину.

3. Включаем мультиварку в режим «Жарка» и разогреваем масло.

4. Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Переворачиваем кусочки при помощи лопатки или щипцов.

5. После обжарки добавляем мелко нарезанный лук и тушим его вместе с рыбой в течение нескольких минут.

6. Добавляем сливки, соль, перец по вкусу и перемешиваем.

7. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Тушение». Готовим караси в сметане приблизительно 40-50 минут до готовности.

8. Готовую рыбу подаем на стол с зеленью и собственным закусоном.

Видео: