Рецепт курицы с сельдереем и лапшой — настоящий вкус домашнего супчика

Рецепт курицы с сельдереем и лапшой: настоящий вкус домашнего супчика

Горячий супчик с курицей и сельдереем – великолепное блюдо для холодных зимних вечеров или прохладных осенних дней. Нежное мясо курицы, сваренное с ароматным сельдереем и аппетитной лапшой, — это прекрасный вариант для семейного ужина. Весь дом наполняется ароматом, а вкус блюда заставляет забыть о холоде и сырости за окном. Готовьте этот суп из доступных и полезных продуктов, и вам обеспечен вкусный и сытный ужин в формате «комфорт-фуд».

Сочная и нежная курочка, приправленная пряными травами и приготовленная на бульоне, делает этот суп невероятно насыщенным и ароматным. Добавление сельдерея придает блюду нотки свежести и особого шарма. Но истинной изюминкой рецепта является нашатырный алкоголь. Он подчеркивает вкусовые качества куриного бульона и делает суп по-настоящему незабываемым. А добавление лапши придает густоты и удовольствия в каждой ложке.

Сейчас представляем вам оригинальный рецепт супа с курицей, сельдереем и лапшой, который станет излюбленным блюдом всей вашей семьи. Удивите их своими кулинарными способностями и создайте настоящую гастрономическую суперпалитру в своей домашней кухне! Ведь даже самый обычный суп может быть преобразован при помощи новых ингредиентов и оригинальных рецептов! Чтобы разнообразить вкусовые ощущения, можно поэкспериментировать с разными видами лапши: ореховой, рисовой или, например, гречневой. А картофель можно заменить на батат, что сделает блюдо еще более интересным и оригинальным.

Рецепт курицы с сельдереем и лапшой: настоящий вкус домашнего супчика

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 1 литр куриного бульона;
  • 2 средних луковицы;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 150 г лапши (можно использовать разные виды, например, лапшу удон);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • соль, перец и другие специи по вкусу;
  • зелень для подачи.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Подготовьте продукты: нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, нашинкуйте лук и сельдерей, натрите морковь на крупной терке, разомните чеснок.
  2. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и сельдерей, и продолжайте готовить до мягкости овощей.
  3. Добавьте куриное филе в кастрюлю и жарьте вместе с овощами несколько минут, чтобы мясо приобрело золотистый оттенок снаружи.
  4. Добавьте куриной смеси бульон и лавровый лист, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите суп на среднем огне 30-40 минут, чтобы курица стала мягкой и сочной.
  5. В отдельной кастрюле сварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
  6. Когда суп почти готов, добавьте в него чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Варите еще 5 минут.
  7. Добавьте в суп сваренную лапшу и перемешайте.
  8. Подавайте горячий суп с курицей и сельдереем, украсив зеленью.
Популярные статьи  Овощная запеканка в микроволновке – идеальное блюдо для здорового и быстрого ужина!

Приятного аппетита!

Приготовление курицы с сельдереем и лапшой

Приготовление курицы с сельдереем и лапшой

Для приготовления курицы с сельдереем и лапшой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Курица (грудка или ножки) 300 г
Сельдерей (стебли) 2 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Лапша длинная 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Мясо курицы вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

2. Лук и морковь мелко нарежьте, сельдерей нарежьте кубиками.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета.

4. Добавьте лук, морковь и сельдерей к курице. Обжарьте все вместе несколько минут.

5. Добавьте в сковороду кипящую воду, чтобы полностью покрыть ингредиенты. Доведите до кипения и убавьте огонь.

6. Варите суп на низком огне около 30 минут, пока курица полностью не будет готова.

7. В отдельной кастрюле сварите лапшу согласно инструкции на упаковке.

8. Добавьте лапшу в суп и варите еще 5 минут.

9. Подавайте курицу с сельдереем и лапшой горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления курицы с сельдереем и лапшой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 курининые грудки
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 150 г свежих или замороженных грибов
  • 200 г яичной лапши
  • 2 литра куриного бульона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовьте все необходимые ингредиенты и перейдем к следующему шагу — приготовлению самого супа.

Шаг 2: Обжарка куриного мяса с сельдереем

Для приготовления ароматного и сочного курицы с сельдереем нам понадобится немного времени и простых ингредиентов.

Возьмите свежий куриный филе и нарежьте его на небольшие кусочки. При желании, можно использовать куриные бедра или другую часть птицы.

Популярные статьи  ТОП-7 самых вкусных и оригинальных рецептов для пикника по версии SMAK.UA - наслаждайтесь прекрасной погодой и потрясающим вкусом!

В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанное куриное мясо и обжарьте его на среднем огне до золотистой корочки.

В то же время, нарежьте сельдерей на мелкие кусочки. Сельдерей отлично сочетается с куриной грудкой и придаст блюду особый аромат.

Добавьте нарезанный сельдерей к обжаривающемуся курице и продолжайте готовить все вместе до мягкости и подрумянивания сельдерея.

Совет: Если вы любите пикантные блюда, вы можете добавить немного измельченного чеснока или перца для дополнительного вкуса.

Когда куриное мясо и сельдерей будут готовы, добавьте соль, перец по вкусу и оставьте их на рассолье в течение нескольких минут.

Теперь, когда шаг 2 завершен, вы можете перейти к следующему: приготовление лапши и сборке супчика.

Шаг 3: Приготовление лапши и сборка супа

Шаг 3: Приготовление лапши и сборка супа

Для приготовления лапши в супе возьмите кастрюлю с водой и поставьте ее на средний огонь. Доведите воду до кипения.

Добавьте в кипящую воду лапшу и готовьте ее согласно инструкции на упаковке, обычно 7-10 минут. Периодически помешивайте лапшу, чтобы она не слипалась.

Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте под холодной водой. Это поможет удалить излишки крахмала, чтобы лапша не склеилась.

Пока лапша остывает и стекает лишняя вода, вернитесь к кастрюле с супом. Добавьте соль, перец и соевый соус по вкусу. Тщательно перемешайте.

Очистите сельдерей от лишних волокон и нарежьте его тонкими полукольцами. Добавьте сельдерей в суп и готовьте еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими, но сохраняли свежий вкус и хрустящую текстуру.

Теперь добавьте в суп отцеженную лапшу и дайте супу прогреться все вместе еще 1-2 минуты.

Ваш вкусный и ароматный суп готов! Разлейте его по глубоким тарелкам и наслаждайтесь домашним вкусом и уютом.

Популярные статьи  Рецепты приготовления мясных оладий из фарша, куриного мяса, свинины и телятины

Требуемые ингредиенты для блюда:

Для приготовления курицы с сельдереем и лапшой потребуется:

Курица (грудка или ножки) 300 г
Сельдерей 2 стебля
Морковь 1 штукa
Лук 1 штукa
Чеснок 3 зубчика
Соя соус 2 столовые ложки
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лапша (мягкая) 150 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Ингредиенты для курицы с сельдереем:

Для приготовления вкусного и ароматного блюда «Курица с сельдереем и лапшой» вам понадобятся следующие продукты:

1. Куриное филе: 500 грамм

2. Сельдерей: 1 стебель

3. Лук репчатый: 1 штука

4. Морковь: 1 штука

5. Лапша: 100 грамм

6. Масло растительное: 2 столовые ложки

7. Соль: по вкусу

8. Перец черный молотый: по вкусу

Теперь, когда у вас есть список необходимых ингредиентов, можно приступать к приготовлению этого аппетитного блюда!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт курицы с сельдереем и лапшой — настоящий вкус домашнего супчика
3 лучших коктейля для быстрого снижения веса — легкие и эффективные рецепты