Салат из водяного кресса с маринованной говядиной — рецепт на сайте кулинарных рецептов, который поразит вас своим вкусом и простотой приготовления

Рецепт салата из водяного кресса с маринованной говядиной | Сайт кулинарных рецептов

Добро пожаловать на сайт кулинарных рецептов! Сегодня мы поделимся с вами рецептом освежающего и аппетитного салата из водяного кресса с маринованной говядиной. Этот салат отлично подойдет в качестве закуски или самостоятельного блюда. Говядину мы маринуем с использованием разнообразных специй, чтобы придать ей богатый и насыщенный вкус.

В основе салата лежит водяной кресс, который является невероятно полезным продуктом. Он богат витаминами и минералами, имеет низкую калорийность и оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. В сочетании с маринованной говядиной водяной кресс придает салату освежающий и необычный вкус.

Для приготовления салата вам потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов. Следуйте нашему пошаговому рецепту, и вы создадите восхитительное блюдо, которое порадует ваших гостей и близких.

Ингредиенты:

  1. 250 г говядины;
  2. 1 пучок водяного кресса;
  3. 1 луковица;
  4. 3 зубчика чеснока;
  5. 2 столовые ложки соевого соуса;
  6. 2 столовые ложки растительного масла;
  7. соль и черный перец — по вкусу.

Маринованная говядина будет великолепно сочетаться с освежающим водяным крессом. Приятного аппетита!

Рецепт салата из водяного кресса с маринованной говядиной

Ингредиенты:

  • 200 г говядины (отруби или рубец)
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 100 г водяного кресса
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 зеленый лук
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Приготовление:

  1. Маринуем говядину. Нарежьте говядину тонкими полосками. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, соль и перец. Добавьте полоски говядины и оставьте на 10-15 минут для маринования.
  2. Приготовьте овощи. Помидор, огурец и зеленый лук нарежьте кубиками. Водяной кресс отрежьте от корня.
  3. Приготовьте говядину. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите маринованную говядину и жарьте 2-3 минуты, пока не станет румяной. Переложите на тарелку и оставьте на время.
  4. Смешайте все ингредиенты. В большой миске смешайте водяной кресс, помидоры, огурцы, зеленый лук и говядину. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  5. Подавайте сразу же. Салат готов к подаче. Выложите его на тарелки и наслаждайтесь освежающим и вкусным блюдом!
Популярные статьи  Рецепт приготовления острого гуляша из говядины - насыщенный вкус и пикантность!

Приятного аппетита!

Приготовление салата

Для приготовления салата из водяного кресса с маринованной говядиной необходимо следовать нескольким простым шагам.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: водяной кресс, маринованную говядину, помидоры, огурцы, петрушку, зеленый лук, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

2. Помойте и обсушите водяной кресс, помидоры, огурцы, петрушку и зеленый лук. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками.

3. Промаринуйте маринованную говядину в лимонном соке и оливковом масле в течение 15-20 минут.

4. Смешайте водяной кресс, помидоры, огурцы, петрушку и зеленый лук в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Добавьте промаринованную говядину и оставшуюся маринаду в салат. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Подавайте салат немедленно, чтобы сохранить свежий вкус и аромат. Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Количество:
Водяной кресс 1 пучок
Маринованная говядина 150 г
Помидоры 2 шт
Огурцы 2 шт
Петрушка несколько веточек
Зеленый лук несколько перьев
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления салата из водяного кресса с маринованной говядиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Маринованная говядина 200 г
Водяной кресс 1 связка
Помидоры 2 шт
Огурцы 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Перейдем к следующему шагу – приготовлению ингредиентов!

Шаг 2. Маринование говядины

Для приготовления маринованной говядины вам потребуется:

Ингредиенты Количество
Говядина (ломтики) 400 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Чеснок (измельченный) 3 зубчика
Имбирь (измельченный) 1 чайная ложка
Соль по вкусу

1. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, измельченный чеснок и имбирь.

Популярные статьи  Кулинарные секреты - бюджетные замены для дорогих сыров (таблица) - Название сайта

2. Посолите говядину по вкусу.

3. Обильно смажьте маринадом каждый ломтик говядины.

4. Положите говядину в контейнер для маринования, закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа (либо на ночь для более насыщенного вкуса).

5. Периодически поворачивайте говядину в маринаде, чтобы мясо равномерно пропиталось.

Теперь вы можете приступить к готовке основной части салата из водяного кресса с маринованной говядиной.

Шаг 3. Приготовление дрессинга

Для приготовления дрессинга в большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.

Важно: выберите свежий лимон и выжмите его сок непосредственно перед приготовлением дрессинга, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.

Добавьте соль, свежемолотый черный перец и горчицу по вкусу, чтобы придать дрессингу некоторую пикантность и глубину вкуса.

Рекомендуется использовать дижонскую горчицу для более насыщенного вкуса.

Составление салата

  1. Выберите свежие ингредиенты: Водяной кресс, маринованная говядина, овощи, зелень — все должно быть свежим и качественным. Это поможет сохранить натуральные вкусовые качества и питательные вещества.
  2. Подготовьте ингредиенты: Отрежьте ароматные листья водяного кресса, разложите их на тарелке или в большой миске. Нарежьте маринованную говядину тонкими ломтиками. Подготовьте овощи и зелень, нарежьте их кубиками или полукольцами, в зависимости от предпочтений.
  3. Сочетайте вкусы: Распределите маринованную говядину и нарезанные овощи равномерно по поверхности водяного кресса. Это создаст интересные слои вкусов и текстур.
  4. Украсьте и приправьте: Добавьте немного свежей зелени или нашинкованного красного лука на верхушку салата. Посолите и поперчите по вкусу, а затем полейте салат лимонным соком или легким соусом.

Салат из водяного кресса с маринованной говядиной — это праздник для ваших вкусовых рецепторов. Следуйте этим простым шагам и наслаждайтесь великолепным сочетанием свежих овощей, сочного мяса и ароматного кресс-листьев!

Популярные статьи  Овсянка с персиками - полезный и сытный завтрак для регулярного здорового питания

Шаг 1. Приготовление кресса

Для приготовления кресса вам понадобятся:

  • 1 пучок водяного кресса;
  • Чистая вода для промывания;
  • Кухонные ножницы.

Шаг 1.1: Возьмите пучок водяного кресса и аккуратно промойте его в холодной воде. Тщательно промойте каждый листок, чтобы удалить все возможные остатки почвы.

Подсказка: Если листья кресса сильно засорены землей, вы можете использовать мягкую зубную щетку для более тщательной очистки.

Шаг 1.2: После промывки кресса, аккуратно обрежьте его ножницами, отделяя только стебельки с листьями. Отбрасывайте корни и стебли, оставляя только свежие листочки.

Подсказка: Если вы любите более нежные и нежные вкусом листья кресса, вы можете отрезать только верхние части стебельков.

Теперь, когда вы приготовили свежий водяной кресс, вы готовы приступить к следующему шагу — непосредственно приготовлению салата.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат из водяного кресса с маринованной говядиной — рецепт на сайте кулинарных рецептов, который поразит вас своим вкусом и простотой приготовления
Рецепт курицы «В болгарских объятиях» — простая и вкусная готовка, которая никого не оставит равнодушным!