Рецепт тыквенного супа с айвой от Эктора Хименес-Браво: вкусный и полезный обед

Тыквенный суп с айвой — это прекрасный вариант утешительного обеда в холодные осенние дни. Этот суп не только вкусен и сытен, но и является источником витаминов и полезных микроэлементов. Объедение вкуса свежей тыквы и нежной айвы дает неповторимый аромат и нежный вкус. Этот рецепт от Эктора Хименес-Браво не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Основными ингредиентами супа являются свежая тыква и айва, которые придают богатый аромат и нежный вкус блюду. Приготовление супа не требует особых навыков и занимает всего несколько минут. Для начала, тыква и айва очищаются от кожуры и нарезаются на кубики. Затем они обжариваются на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляются кубики картофеля, моркови и лука, которые придают супу насыщенность и сочность.

После того, как овощи подрумянятся, в суп добавляется бульон или вода, чтобы придать ему нужную консистенцию. Суп накрывается крышкой и томится на слабом огне до готовности овощей. После томления супа, он немного охлаждается и измельчается с помощью блендера до получения однородной массы. Суп переливается обратно в кастрюлю и подогревается до готовности.

Готовый тыквенный суп с айвой подается горячим с сухариками или хлебом. Перед подачей суп можно украсить зеленью или сливками, чтобы придать ему особый вид и усилить вкусовые ощущения. Этот суп порадует всех любителей тыквы и айвы своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить тыквенный суп с айвой по рецепту Эктора Хименес-Браво и насладитесь вкусом легкого и полезного обеда.

Содержание

Рецепт тыквенного супа с айвой от Эктора Хименес-Браво

Для приготовления тыквенного супа с айвой вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

1 небольшая тыква
2 средние луковицы
2 средние моркови
2 зубчика чеснока
1 куст сельдерея
2 столовые ложки растительного масла
1 литр овощного бульона
2 средние айвы
соль и перец по вкусу
свежая зелень для подачи

Инструкции:

Первым делом тыкву нужно очистить от кожуры и семечек. Затем тыкву нарезайте на кубики среднего размера.
Лук, морковь и чеснок необходимо нарезать мелкими кубиками.
Сельдерей следует вымыть и нарезать тонкими кольцами.
На среднем огне разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте лук, морковь, чеснок и сельдерей и обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте к овощам тыкву и тушите все вместе еще несколько минут.
Затем добавьте овощной бульон и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь и готовьте суп на слабом огне около 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
В это время айву нужно очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
Добавьте айву к супу и продолжайте готовить еще 10 минут до тех пор, пока все ингредиенты не будут мягкими и хорошо промаринованы в соке.
Суп готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Тыквенный суп с айвой от Эктора Хименес-Браво готов к подаче. Наслаждайтесь вкусным и полезным обедом!

Полезный обед для всей семьи

Готовить тыквенный суп с айвой очень просто. Достаточно обжарить лук до золотистого цвета, добавить кубики тыквы и отварить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Затем добавить вареную и пюрированную айву, немного сливок и пряные специи по вкусу. Варить суп еще несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились воедино. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежими зеленью и крутонами.

Такой полезный и вкусный обед подошел для всей семьи. Тыквенный суп с айвой доставит удовольствие и взрослым и детям. Ведь в нем собраны все самые полезные свойства тыквы и айвы — витамины, клетчатка, антиоксиданты и даже некоторые полезные микроэлементы. Аго, приятного аппетита!

Основные ингредиенты

Тыква — 500 г
Айва — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт
Свежий имбирь — 2 см
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Куркума — 1 чайная ложка
Кориандр — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода — 1 л
Свежая петрушка — для украшения

В списке основных ингредиентов для этого тыквенного супа с айвой мы используем свежие и натуральные продукты. Приготовьте аккуратно нарезанные овощи, накопите все специи, и вы будете готовы к приготовлению вкусного и полезного обеда.

Пошаговая инструкция

Для приготовления тыквенного супа с айвой по рецепту Эктора Хименес-Браво вам понадобятся следующие ингредиенты:

350 г	тыква
200 г	айва
1	луковица
2	зубчика чеснока
1 л	овощной бульон
2 ст.л.	оливкового масла
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

Нарежьте тыкву и айву на небольшие кусочки.
Мелко нарежьте луковицу и чеснок.
В кастрюле нагрейте оливковое масло.
Добавьте луковицу и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и тыкву, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Добавьте айву и овощной бульон.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте постоять около 20 минут.
Снять суп с огня и дать ему немного остыть.
Используя блендер, взбейте суп до получения однородной консистенции.
Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Подайте тыквенный суп с айвой горячим в красивых тарелках.

Приятный аромат и нежный вкус

Приготовление этого супа – настоящее удовольствие. Сначала вы обжариваете лук и чеснок, а затем добавляете тыкву и айву. Затем все это нужно освежить бульоном и варить, пока овощи не станут мягкими. Не забудьте добавить соль, перец и пряности по вкусу.

Готовый суп можно подавать горячим или прохладным, в зависимости от вашего предпочтения. Приятно наливать его в чашки и наслаждаться ароматом и нежным вкусом на протяжении всего приема пищи.

Заголовок: Приятный аромат и нежный вкус
Айва добавляет пикантность
Тыква придает нежность и мягкость
Удовольствие от приготовления
Прекрасное блюдо на горячую или холодную погоду
Наслаждение ароматом и вкусом во время приема пищи

Приготовление тыквенного пюре

1. Возьмите одну среднюю тыкву и очистите ее от кожуры и семян. Разрежьте тыкву на кусочки.

2. Положите кусочки тыквы в большую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и варите тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

3. Слейте воду и оставьте тыкву на дуршлаге, чтобы она немного остыла.

4. Переложите остывшую тыкву в большую миску и размягчите ее вилкой или смешайте с помощью блендера до получения однородного пюре.

5. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока и перемешайте.

6. По желанию, добавьте соль, перец и другие специи, чтобы придать пюре нужный вкус.

7. Готовое тыквенное пюре можно подавать горячим или остудить и использовать по необходимости.

Теперь у вас есть вкусное тыквенное пюре, которое можно использовать в разных рецептах или просто наслаждаться его вкусом как самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Вкусные акценты с добавлением айвы

Айва является источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и улучшает общее состояние кишечника. Он также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, А, Е, калий, кальций, магний и железо.

Кроме того, айва имеет антиоксидантные свойства, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунную систему. Он также способствует улучшению зрения, замедлению процессов старения и укреплению зубов и костей.

Добавление айвы в тыквенный суп — это отличный способ обогатить его вкусовые качества и сделать обед еще более сытным и полезным. Попробуйте этот рецепт и насладитесь уникальным сочетанием вкусов тыквы и айвы в каждой ложке супа!