Салат Коул-Слоу, известный также как «капустный салат», является истинной классикой американской кухни. Он отличается свежим вкусом, хрустящими овощами и освежающим соусом. Капуста и морковь составляют основу этого салата, но вы можете вносить свои изменения и экспериментировать с другими овощами, чтобы придать салату свою уникальность.
Для приготовления этого вкусного и питательного блюда потребуется всего лишь несколько ингредиентов: свежая капуста, морковь, майонез, цукаты, яблоко, сахар, соль и перец. Вы можете использовать красную или белую капусту, в зависимости от вашего предпочтения.
Шаг 1: Сначала приготовьте соус. В миске смешайте майонез, цукаты, сахар, соль и перец. Перемешайте до получения однородной консистенции. В этом соусе цукаты добавят сладость, а соль и перец придадут ему пикантность и остроту.
Рецепт вкусного салата Коул-Слоу: вариация классического американского блюда
Для приготовления этого салата вам потребуется:
- 500 г свежей капусты
- 2 моркови
- 1 яблоко
- 2 стебля сельдерея
- 2 столовые ложки горчицы
- 4 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Шаги для приготовления:
- Сначала приготовьте овощи и яблоко. Натрите капусту на крупной терке, морковь и яблоко на средней терке. Также мелко нарежьте сельдерей.
- В большой миске смешайте готовые овощи и яблоко. Добавьте горчицу, майонез, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. При необходимости добавьте еще горчицу, майонез, соль или перец по вкусу.
- Оставьте салат на 20-30 минут, чтобы он пропитался соусом и стал еще вкуснее.
- Салат Коул-Слоу готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Наслаждайтесь вкусом американской кухни с этим простым и вкусным рецептом салата Коул-Слоу!
Рецепт вкусного салата Коул-Слоу
Ингредиенты:
| Свежая белокочанная капуста | 300 г |
| Морковь | 2 шт |
| Майонез | 4 ст.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Нарежьте свежую белокочанную капусту тонкой соломкой.
2. Очистите и натрите на крупной терке морковь.
3. Смешайте капусту и морковь в большой миске.
4. В отдельной миске смешайте майонез, сахар, соль и перец.
5. Добавьте соус к капусте и моркови и хорошо перемешайте.
6. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
Вот и все! Ваш вкусный салат Коул-Слоу готов к подаче. Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата Коул-Слоу:
Для приготовления вкусного салата Коул-Слоу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Белокочанная капуста: 1 средняя головка;
- Морковь: 2 штуки среднего размера;
- Белый лук: 1 зубчик;
- Майонез: 4 столовые ложки;
- Сметана: 2 столовые ложки;
- Яблочный уксус: 1 столовая ложка;
- Сахар: 1 чайная ложка;
- Соль: по вкусу;
- Молотый черный перец: по вкусу.
Все ингредиенты лучше использовать свежие и высокого качества, чтобы получить сочный и ароматный салат Коул-Слоу.
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная богата витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, калий и фолиевая кислота. Она также является отличным источником клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение и поддерживать здоровый вес.
Для приготовления салата Коул-Слоу, капусту белокочанную следует правильно нарезать. Сначала удалите внешние слои и загрязнения с головки капусты. Затем разрежьте ее пополам и удалите твердое сердце. Теперь нарежьте половинки капусты на тонкие ломтики или соломкой.
Капуста белокочанная может быть использована не только в салатах, но и в других блюдах, таких как супы, жаркое и запеканки. Ее нежный вкус прекрасно сочетается с различными ингредиентами и специями, что делает ее универсальной и популярной в кулинарии.
Итак, следующий раз, когда вы решите приготовить салат Коул-Слоу или другое блюдо, не забудьте добавить свежую и сочную капусту белокочанную. Вы обязательно оцените ее нежный вкус и пользу для здоровья.
Морковь
Для приготовления салата Коул-Слоу морковь следует тщательно очистить и натереть на терке с крупными отверстиями. Грубые волокна моркови станут более мягкими и нежными, а аромат и вкус будут лучше раскрыты.
| Польза для здоровья | Количественное содержание в 100 г |
|---|---|
| Бета-каротин | 8350 мкг |
| Витамин А | 835 мкг |
| Витамин С | 5 мг |
| Калий | 250 мг |
Морковь обладает антиоксидантными свойствами и помогает защитить клетки организма от воздействия свободных радикалов. Она также способствует укреплению иммунной системы и улучшает обмен веществ. Потребление моркови регулярно благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, делая их более здоровыми и красивыми.
Зеленый лук
Для приготовления салата Коул-Слоу с зеленым луком, необходимо:
- 1 небольшая головка капусты
- 2 моркови
- 1 зеленый перец
- 1 небольшой лук
- 3-4 стебля зеленого лука
- 0,5 стакана майонеза
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
1. Натрите капусту и морковь на крупной терке, добавьте порезанный зеленый перец и помешайте.
2. Разберите зеленой лук на отдельные стеблики и нарежьте их небольшими кусочками.
3. Добавьте зеленый лук в салат и перемешайте.
4. В маленькой миске смешайте майонез, уксус, соль и перец. Затем, добавьте полученный соус к салату и хорошо перемешайте, чтобы салат был равномерно заправлен.
5. Поставьте салат Коул-Слоу в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались соусом и салат приобрел более насыщенный вкус.
Подавайте салат Коул-Слоу с зеленым луком как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого великолепного салата!
Приготовление салата Коул-Слоу:
Для приготовления салата Коул-Слоу вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Белокочанная капуста | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Майонез | 150 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению салата Коул-Слоу:
- Шаг 1: Сначала приготовьте соус для салата. В малой миске смешайте майонез, сахар, уксус, соль и перец. Перемешайте до однородности.
- Шаг 2: Очистите капусту от лишних листьев и нарежьте ее тонкой соломкой.
- Шаг 3: Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Шаг 4: Лук мелко нарежьте.
- Шаг 5: Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кубики.
- Шаг 6: В большой миске смешайте нарезанную капусту, морковь, лук и яблоко. Перемешайте все ингредиенты.
- Шаг 7: Добавьте приготовленный соус в миску с овощами и яблоком. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
- Шаг 8: Дайте салату Коул-Слоу настояться в холодильнике около часа перед подачей на стол. Это поможет смешаться вкусам и соусу проникнуть в овощи.
- Шаг 9: Подайте салат Коул-Слоу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Мужские купальники и плавки — как выбрать лучшую модель для пляжа и бассейна и выглядеть стильно и модно!
Десерт дня — шоколадные корзинки с фруктами без выпечки
Парфе из нектаринов или персиков — совершенно простой пошаговый рецепт для вкусного десерта
Правильное питание для женщин с гипертонией: полезные советы для здоровья
«Мильфей» с малиновым пюре от Брэда Питта — как готовить, рецепт, ингредиенты и шаги приготовления
Рецепт простого и вкусного томатного супа с хрустящими крутонами
Яблочный сезон — ТОП-5 десертов, которые заставят забыть обо всем
Эластичный набор петель для манжет — комфорт и стиль из Германии
Пельмени домашние: пошаговый рецепт лепки
Приготовление вкусных макарон с сыром. Лучшие рецепты и секреты гастрономического триумфа!
