Рецепт яблочно-лимонного киселя — просто и вкусно

Яблочно-лимонный кисель — это идеальное лакомство для всех любителей фруктовых десертов. Он сочетает в себе свежесть и кислинку лимона с нежностью и сладостью яблок. Кроме того, этот кисель легко приготовить и займет у вас всего несколько минут.

Для приготовления яблочно-лимонного киселя вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие яблоки, лимонный сок, сахар по вкусу, крахмал и вода. Разделите яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие дольки. Выжмите сок из половины лимона.

В кастрюлю налейте 300 мл воды и добавьте нарезанные яблоки. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем добавьте сок лимона и сахар по вкусу. Продолжайте варить 5-7 минут.

В отдельной миске разведите 2 столовые ложки крахмала в 100 мл холодной воды и аккуратно влейте его в кастрюлю с яблоками. Перемешайте кисель и продолжайте варить его на слабом огне, пока он не загустеет. Выключите огонь и дайте киселю немного остыть перед подачей. Подайте яблочно-лимонный кисель в тарелках или чашках, посыпав сверху свежими фруктами или миндалем.

Рецепт яблочно-лимонного киселя: просто и вкусно

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 1 лимон
• 100 г сахара
• 40 г крахмала
• 1 л воды

Инструкции:

1. Нарежьте яблоки на кусочки и вылейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и яблоки.
2. Сделайте цедру из лимона, а затем выжмите сок. Добавьте цедру и сок лимона в кастрюлю.
3. Прокипятите содержимое кастрюли и варите на среднем огне до мягкости яблок (около 10 минут).
4. Разведите крахмал в остывшей воде и добавьте в кастрюлю. Варите кисель, помешивая, пока он не загустеет.
5. Перелейте кисель в подходящую посуду и оставьте остыть при комнатной температуре.

Подайте яблочно-лимонный кисель со свежими фруктами или ванильным мороженым. Приятного аппетита!

Приготовление яблочно-лимонного киселя

Ингредиенты:

• 3-4 яблока
• 1 лимон
• 4 столовые ложки крахмала
• 150 грамм сахара
• 1 литр воды

Шаги:

1. Смешайте сахар с 200 миллилитрами воды и поставьте на огонь, чтобы сахар растворился.

2. Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3. Лимон вымойте, обрежьте концы и выдавите сок.

4. В оставшуюся воду добавьте нарезанные яблоки и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

5. В отдельной чашке разведите крахмал в холодной воде и добавьте к яблокам варенью. Перемешайте и доведите до готовности, пока кисель не загустеет.

6. Готовый кисель можно подавать как горячим, так и охлажденным, посыпав сверху цедрой лимона или мятными листочками для украшения.

Приятного аппетита!

Состав

Для приготовления яблочно-лимонного киселя вам потребуются следующие ингредиенты:

— 4 яблока;

— сок из 1 лимона;

— 4 столовые ложки сахара;

— 2 столовые ложки крахмала;

— 1 литр воды;

— мед или сахарная пудра для подачи по желанию.

Ингредиенты для киселя:

Лимон — 1 штука, среднего размера

Сахар — 4 столовые ложки

Мука — 2 столовые ложки

Вода — 1 литр

Ванильный сахар — 1 пакетик

Корица — по вкусу, для украшения (по желанию)

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

Кроме основных ингредиентов, вы можете добавить в свой яблочно-лимонный кисель различные дополнительные компоненты, чтобы придать ему интересный вкус и аромат. Вот несколько идей:

1.	Корица: добавьте щепотку корицы для придачи киселю особого пряного вкуса.
2.	Имбирь: нарежьте небольшой кусочек свежего имбиря и добавьте его вместе с яблоками и лимоном.
3.	Мед: добавьте ложку меда, чтобы придать киселю натуральную сладость и мягкость вкуса.
4.	Ваниль: добавьте немного ванильного экстракта или ванильного сахара для придания киселю нежного ванильного аромата.

Выбирайте те ингредиенты, которые больше всего нравятся вам, и экспериментируйте с их комбинациями, чтобы приготовить идеальный яблочно-лимонный кисель по вашему вкусу!

Шаги приготовления

1. Приготовьте яблочное пюре: очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их кусочками и положите в кастрюлю. Добавьте немного воды (около 100 мл) и варите на среднем огне до мягкости яблок.

2. Измельчите вареные яблоки с помощью блендера или погружного блендера до получения однородной массы.

3. Отдайте приготовленное яблочное пюре в ту же кастрюлю, добавьте сахар и сок половины лимона. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.

4. Разведите крахмал в оставшемся соке лимона, до полупрозрачной массы, взболтите его. Затем влейте его в кастрюлю с яблочным пюре и сахаром, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

5. Варите кисель на среднем огне до загустения, помешивая постоянно, чтобы не подгорело. После загустения, продолжайте варить еще 2-3 минуты.

6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте кисель настаиваться в течение 10-15 минут.

7. Подавайте яблочно-лимонный кисель теплым или холодным, украсив его свежими ломтиками лимона и мятными листьями.

Приятного аппетита!

Приготовление яблочной основы:

1. Яблоки тщательно моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем их на небольшие кусочки.

2. В кастрюлю добавляем нарезанные яблоки, сахар и сок половины лимона.

3. Все ингредиенты перемешиваем и ставим на средний огонь, чтобы яблоки начали мягнуть.

4. Периодически помешиваем массу, чтобы она не пригорела к дну кастрюли.

5. Когда яблоки станут достаточно мягкими и выпустят сок, снимаем кастрюлю с огня.

6. Полученную яблочную массу можно использовать как основу для киселя или предварительно процедить, если вы хотите получить более прозрачный кисель.

Видео: