Рождественский пряный шоколадный кекс — вкусное и ароматное лакомство для праздничного настроения!

Рождественский пряный шоколадный кекс: рецепт с фото и пошаговым описанием

Рождество — самый волшебный праздник года, когда в каждом доме пахнет ароматом пряных специй и свежеиспеченного десерта. Если вы хотите порадовать своих близких и гостей на Рождество, вам стоит попробовать приготовить рождественский пряный шоколадный кекс. Этот нежный, ароматный и сочный десерт точно покорит сердца всех сладкоежек!

Особенностью этого кекса является его уникальный вкус, изысканная комбинация пряных специй, шоколада и нежного теста. Кекс приготовлен на основе классического рецепта с добавлением корицы, имбиря и мускатного ореха, которые придают ему пряный аромат и неповторимый вкус. А шоколадная глазурь на верхушке кекса дополняет его вкус и делает его еще более аппетитным.

Приготовьте незабываемый рождественский десерт сами — это очень просто! Вам потребуются лишь самые обычные продукты, которые, вероятно, уже есть в вашей кухне. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые приправы, чтобы придать кексу еще больше индивидуальности. Разве не заманчиво испечь этот волшебный десерт, окунуться в атмосферу праздника и подарить радость своим близким?

Рождественский пряный шоколадный кекс: рецепт с фото и пошаговым описанием [Рецепты recipes]

Ингредиенты:

  • 200 гр темного шоколада
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр коричневого сахара
  • 4 яйца
  • 200 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка имбиря
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка гвоздики
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 150 мл молока

Пошаговый рецепт:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой.
  2. Расплавьте шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке. Дайте смеси остыть.
  3. В большой миске взбейте яйца и сахар до образования густой массы.
  4. Добавьте остывшую смесь шоколада и масла в миску с яйцами и сахаром. Хорошо перемешайте.
  5. Добавьте муку, разрыхлитель, специи и соль. Перемешайте до получения однородного теста.
  6. Добавьте молоко и снова перемешайте.
  7. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 45-50 минут, или пока деревянная шпилька не выйдет сухой при проверке готовности кекса.
  8. Остудите кекс в форме примерно 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Подавайте рождественский пряный шоколадный кекс на праздничном столе, украсив его сахарной пудрой и парой звездочек корицы. Кекс будет идеальным дополнением к чашечке горячего шоколада или чая и принесет радость всей вашей семье и гостям на Рождество.

Рождественский пряный шоколадный кекс

Для приготовления этого волшебного кекса понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 150 гр. коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 150 мл. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотого корицы
  • 1/2 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. молотой мускатного ореха
  • по вкусу соль

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите темный шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке. Разбейте яйца в отдельную миску и слегка взбейте их вилкой.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В большой миске смешайте коричневый сахар, разрыхлитель, пряные специи (корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех) и немного соли. Постепенно добавляйте в эту смесь топленый шоколад с маслом, перемешивая все венчиком.

Популярные статьи  Тыквенный суп с яблоком - простой и вкусный рецепт приготовления

Шаг 3: Добавление муки и молока

После того, как шоколадно-специальная смесь остынет немного, добавьте в нее яйца и молоко. Начинайте постепенно вливать муку и аккуратно перемешивайте все венчиком до однородности.

Шаг 4: Выпекание кекса

Переведите тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую духовку на 50-60 минут. Кекс будет готов, когда зубочистка или нож, вставленный в середину, будет выходить чистым.

Шаг 5: Подача на стол

Выньте готовый кекс из формы и оставьте его остыть на решетке. После полного остывания нарежьте его на порции и подайте к столу.

Рождественский пряный шоколадный кекс поразит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить этот волшебный десерт и удивите своих близких на Рождество!

Рождественская атмосфера в каждом кусочке

Рождественская атмосфера в каждом кусочке

Пряные ароматы корицы, имбиря и гвоздики, сочетающиеся с темным шоколадом, создают неповторимую рождественскую атмосферу в каждом кусочке этого шоколадного кекса. Приготовьте этот вкусный десерт на Рождество и порадуйте своих близких и гостей неповторимым вкусом и ароматом.

Этот рецепт рождественского пряного шоколадного кекса легко приготовить с помощью нашего подробного пошагового руководства.

Ингредиенты: Количество:
Темный шоколад (70% какао) 200 г
Сливочное масло 200 г
Коричневый сахар 200 г
Яйца 4 шт
Мука 150 г
Какао-порошок 2 ст. ложки
Корица 1 ч. ложка
Имбирь (молотый) 1 ч. ложка
Гвоздика (молотая) 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Декорация:
Пудра сахарная для присыпки
Красные ягоды (клубника, малина, вишня) для украшения

Следуя этому рецепту и сочетая пряные специи с шоколадным вкусом, вы создадите атмосферу Рождества в каждом кусочке этого невероятно вкусного и ароматного кекса.

Шоколадный бисквит с тающей начинкой

Шоколадный бисквит с тающей начинкой

Для приготовления шоколадного бисквита с тающей начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада;
  • 150 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 150 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1/4 чайной ложки имбиря;
  • 1/4 чайной ложки гвоздики;
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
  • 100 г молочного шоколада для начинки;
  • 100 г темного шоколада для начинки.

Для начала необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Затем в мелкую терку натрите темный шоколад и сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу и добавьте тертый шоколад с маслом. Тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и пряными специями. Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу и аккуратно перемешивайте до получения однородного теста.

Разломайте молочный и темный шоколад на кусочки для начинки и аккуратно перемешайте их в тесте. Перелейте тесто в смазанную маслом форму для кекса и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность кекса легко проверить, воткнув в него деревянную палочку — если она остается сухой, значит, кекс готов.

После готовности кекса, остудите его в форме примерно 10 минут, а затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания. При подаче на стол можно посыпать кекс сахарной пудрой или украсить фигурками из шоколада. Шоколадный бисквит с тающей начинкой готов к употреблению!

Ароматный перечный шоколадный глазурь

Аккуратная и аппетитная глазурь придаст кексу праздничный вид и вкус. Сочетание шоколада и специй добавит пряную нотку к вашему десерту.

Чтобы приготовить ароматную перечную шоколадную глазурь, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 100 г темного шоколада

— 50 г сливочного масла

— 2 столовые ложки сахарной пудры

— 1 чайная ложка молотого корицы

— 1/2 чайной ложки молотого имбиря

Популярные статьи  ТОП-5 рецептов вкусных блюд для экономной хозяйки - просто, быстро и вкусно

— 1/2 чайной ложки молотого перца

Итак, приступим к приготовлению глазури:

1. Разломайте шоколад на кусочки и поместите его в миску. Добавьте сливочное масло и отправьте миску в микроволновку на 30 секунд для того, чтобы шоколад и масло стали мягкими.

2. Тщательно перемешайте шоколад и масло до получения однородной массы.

3. Добавьте в миску смесь из сахарной пудры, корицы, имбиря и перца. Перемешайте все ингредиенты до получения густой, шоколадной глазури.

4. Распределите глазурь сверху на вашем кексе, позволяя ей стекать по бокам.

5. Поставьте кекс на несколько минут в холодильник, чтобы глазурь застыла.

Готово! Теперь ваш рождественский пряный шоколадный кекс украшен ароматной перечной шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Рецепт с фотографиями и подробным описанием

Вот что вам понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Пшеничная мука 250 г
Сахар 200 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 120 г
Яйца 2 шт
Сода пищевая 1/2 ч.л.
Коньяк 50 мл
Молоко 150 мл
Мед 2 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Имбирь молотый 1/2 ч.л.
Гвоздика молотая 1/4 ч.л.
Кардамон молотый 1/4 ч.л.
Шоколад черный 100 г
Пудра сахарная для посыпки

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и какао-порошок.
  2. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до получения крошки.
  3. В другой миске смешайте яйца, соду, коньяк, молоко, мед, корицу, имбирь, гвоздику и кардамон.
  4. Добавьте эти ингредиенты в миску с мукой и маслом. Тщательно перемешайте.
  5. Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  6. Разломайте шоколад на маленькие кусочки и добавьте в тесто.
  7. Вылейте тесто в противень и выровняйте его.
  8. Поставьте противень в духовку и выпекайте кекс в течение 40-45 минут.
  9. Проверьте готовность кекса, используя деревянную шпажку или ножик. Если они выходят сухими, кекс готов.
  10. Извлеките кекс из духовки и оставьте его остывать.
  11. После полного остывания посыпьте кекс сахарной пудрой.
  12. Подавайте кекс на рождественском столе и наслаждайтесь его нежным шоколадным вкусом!

Надеюсь, что этот рецепт поможет вам создать великолепный рождественский десерт, который будет радовать вас и ваших гостей с его прекрасным ароматом и вкусом. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению рождественского пряного шоколадного кекса, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вот список того, что понадобится для этого вкусного десерта:

  • 200 г темного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки имбиря
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки гвоздики
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов (грецкие, фундук или миндаль)

Убедитесь, что шоколад и сливочное масло находятся в комнатной температуре, чтобы они легко смешивались с другими ингредиентами и образовывали однородную массу. Также приготовьте форму для выпекания, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой.

Приготовление теста и начинки

Для приготовления рождественского пряного шоколадного кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 100 гр коричневого сахара
100 гр масла 1 яйцо 1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. молотой гвоздики
100 гр темного шоколада 100 гр клюквы 50 гр грецких орехов

Для приготовления теста в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, коричневый сахар, корицу, молотый имбирь и молотую гвоздику. Добавьте масло и хорошо перемешайте, чтобы получилась крошка.

В отдельной миске взбейте яйцо вилкой, затем добавьте ванильный экстракт. Постепенно добавляйте смесь яйца и ванили в миску с тестом, постоянно перемешивая, пока не получится однородная масса.

Популярные статьи  Итальянский овощной салат - лучшие рецепты и советы для приготовления вкусного и полезного блюда с солнечной Италией в твоей кухне!

Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и добавьте его в тесто. Также добавьте клюкву и грецкие орехи. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

Теперь можно перейти к приготовлению начинки. Для этого вам понадобятся:

100 гр крем-сыра 2 ст.л. сахарной пудры 1 ч.л. ванильного экстракта
50 гр растопленного белого шоколада 50 гр измельченных орехов

В небольшой миске смешайте крем-сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт до однородной консистенции. Затем добавьте растопленный белый шоколад и измельченные орехи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Тесто и начинку готовы! Теперь остается только сложить все вместе и испечь рождественский пряный шоколадный кекс.

Шаги приготовления кекса для самых маленьких:

  • Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы ваш ребенок мог свободно помогать вам приготовить вкусный кекс. Убедитесь, что все ингредиенты находятся в непосредственной близости и на доступной высоте.
  • Шаг 2: Позвольте своему ребенку внести яйца в миску с помощью надежного держателя для яиц. Будьте готовы помочь ему разбить яйца, чтобы избежать разбитых скорлуп.
  • Шаг 3: Помогите своему ребенку смешать яйца и сахар, используя миксер на низкой скорости. Обратите внимание на то, чтобы ребенок не получил травмы от вращающихся насадок.
  • Шаг 4: Добавьте растопленное сливочное масло в миску и вместе с ребенком аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  • Шаг 5: Вместе с ребенком постепенно добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и пряности в миску с смесью яиц, сахара и сливочного масла. Осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  • Шаг 6: Предложите ребенку добавить в тесто изюм или шоколадные капли и снова аккуратно перемешать массу, чтобы они были равномерно распределены.
  • Шаг 7: Вместе с ребенком разложите тесто в силиконовые формочки для кексов. Объясните ребенку, что нужно делать это аккуратно и равномерно заполнять формочку примерно на две трети.
  • Шаг 8: Поставьте формочки с тестом на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 25-30 минут. Внимательно следите за процессом приготовления кексов, чтобы они не выпеклись слишком сильно.
  • Шаг 9: Проверьте готовность кексов, вставив в них деревянную шпажку или ножик. Если она выходит сухой, то кексы готовы. Если остаются следы теста, они нуждаются в дополнительном времени выпечки.
  • Шаг 10: Оставьте кексы остыть перед сервировкой и наслаждением их прекрасным ароматом и вкусом. Подавайте кексы вместе с улыбкой на лице как для вас, так и для вашего ребенка.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рождественский пряный шоколадный кекс — вкусное и ароматное лакомство для праздничного настроения!
ТОП-5 лучших инструментов для удобной нарезки зелени на кухне — практичные новинки, сделающие приготовление блюд легким и быстрым