Суп из огурцов с плавленым сыром — изысканное блюдо на каждый день с неповторимым вкусом и пользой!

В летнюю жару особенно приятно насладиться легким и освежающим блюдом. Одним из таких угощений является суп из огурцов с плавленым сыром. Это не только вкусно, но и полезно для организма! Необычный сочетание свежих огурцов с нежным сыром послужит отличным загадочным брачным ужином.

Огурцы – настоящий находка для тех, кто на диете или следит за своим питанием. Эти овощи состоят из 95% воды, поэтому калорийность огурцов очень низкая. Они богаты витаминами группы В, аскорбиновой кислотой и каротином. Огурцы также содержат витамины К и А, калий, медь и магний. Их сырой суп поможет снять жажду, насытить организм необходимой жидкостью и заполнить его витаминами.

Добавление плавленого сыра в этот суп придает ему особую пикантность и обогащает его питательными веществами. Плавленый сыр является источником белка, кальция и фосфора, необходимых для здоровья костей. Он также содержит чрезвычайно полезные молочную кислоту и витамин D. Кроме того, добавление плавленого сыра делает суп более густым и кремовым вкусом, создавая ощущение насыщенности.

Суп из огурцов с плавленым сыром: рецепты и полезные свойства

Для приготовления супа из огурцов с плавленым сыром потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Огурцы	3 штуки
Плавленый сыр	100 г
Сметана	2 столовые ложки
Лук	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления супа из огурцов с плавленым сыром:

1. Нарежьте огурцы тонкими кружками. Измельчите лук и чеснок.
2. В кастрюле с кипящей водой, добавьте нарезанные огурцы и немного соли. Варите огурцы до мягкости, около 5-7 минут. Затем снимите суп с огня и остудите его до комнатной температуры.
3. В блендере смешайте огурцы, лук и чеснок. Добавьте плавленый сыр и сметану. Измельчите все ингредиенты до получения гладкой массы.
4. Верните полученную массу в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до горячего состояния, но не доводите до кипения. Помешивайте суп, чтобы избежать пригорания.
5. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно размешайте суп и готовьте его еще 1-2 минуты.
6. Суп из огурцов с плавленым сыром готов! Подают его горячим либо охлажденным, посыпав свежей зеленью.

Полезные свойства супа из огурцов с плавленым сыром

Суп из огурцов с плавленым сыром обладает не только великолепным вкусом, но и полезными свойствами. Огурцы являются источником витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин С, магний и калий. Они помогают поддерживать здоровье кожи, укреплять костную ткань и нормализовать артериальное давление.

Плавленый сыр в супе обогащает его кальцием, белками и витамином А. Кальций необходим для здоровых костей и зубов, а белки способствуют росту и восстановлению мышц. Витамин А улучшает зрение и поддерживает иммунную систему.

Таким образом, суп из огурцов с плавленым сыром является идеальным выбором для легкого и питательного ужина или обеда в жаркий летний день. Он не только удовлетворит ваш аппетит, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.

Польза супа из огурцов с плавленым сыром

Огурцы богаты витаминами C и K, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья кожи. Они также содержат магний и калий, которые помогают регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. В супе из огурцов с плавленым сыром эти полезные свойства огурцов сохраняются.

Плавленый сыр, в свою очередь, является хорошим источником белка и кальция, что особенно важно для здоровья костей. Он также содержит витамины B2 и B12, которые необходимы для энергии и нервной системы. Кроме того, плавленый сыр обладает вкусом и кремовой текстурой, что делает суп из огурцов еще более аппетитным и сытным.

Комбинация огурцов и плавленого сыра в супе создает ощущение свежести и легкости, что особенно приятно в жаркую погоду. Такой суп является идеальным вариантом для тех, кто следит за своим весом или хочет очистить организм.

Благотворные свойства огурцов

Увлажнение и очищение организма. Огурцы состоят преимущественно из воды, что делает их идеальным овощем для увлажнения организма. Потребление огурцов помогает ликвидировать обезвоживание организма и поддерживать оптимальный уровень гидратации. Они также являются натуральным диуретиком, стимулирующим почки и помогающим очищать организм от шлаков и токсинов.

Богатый источник питательных веществ. Огурцы содержат множество важных питательных веществ, включая витамины А, С, Е и группы В, а также минералы, такие как калий, магний и кальций. Они также состоят из клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и поддерживает здоровье кишечника.

Антиоксидантная защита. Огурцы содержат антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращать окислительный стресс. Это помогает снизить риск развития различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Улучшение пищеварения. Огурцы содержат ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ. Они также способствуют снижению воспаления в желудке и кишечнике, что может помочь при синдроме раздраженного кишечника и других пищеварительных проблемах.

Поддержка здоровья кожи. Огурцы широко используются в косметологии благодаря своим увлажняющим и охлаждающим свойствам. Они помогают снять воспаление, уменьшить отечность и осветлить кожу. Огурцы также могут быть использованы для ухода за волосами, укрепления ногтей и улучшения общего состояния кожи и волос.

Потребление огурцов может быть очень полезным для организма. Они входят в множество рецептов, в том числе и в суп из огурцов с плавленым сыром, и их регулярное употребление поможет поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.

Полезные свойства плавленого сыра

Плавленый сыр, помимо своего прекрасного вкуса, обладает и рядом полезных свойств. Вот некоторые из них:

• Хорошо усваивается организмом. Плавленый сыр содержит уже готовые к усвоению организмом молекулы, что позволяет ему легче усваиваться и удовлетворять потребности организма в полноценном питании.
• Богат источниками кальция и белка. Плавленый сыр содержит в себе кальций, который необходим для здоровых костей и зубов, а также белок, который является строительным материалом для клеток нашего организма.
• Содержит витамины группы В. В плавленом сыре присутствуют витамины группы В, которые играют важную роль в обмене веществ и нормализации нервной системы.
• Полезен для пищеварительной системы. Благодаря содержанию пробиотиков, плавленый сыр положительно влияет на микрофлору кишечника и способствует нормализации пищеварения.
• Идеальный продукт для детского питания. Плавленый сыр практически не вызывает аллергических реакций и хорошо усваивается детским организмом, что делает его отличным продуктом для включения в детский рацион.

Используйте плавленый сыр в своем рационе, чтобы получить все эти полезные свойства и наслаждаться его неповторимым вкусом!

Преимущества сочетания огурцов и плавленого сыра

Сочетание огурцов и плавленого сыра обладает несколькими преимуществами:

1. Богатство витаминов и минералов. Огурцы содержат большое количество витаминов C и K, а также минералов, таких как калий и магний. Плавленый сыр обогащен витаминами A и D, а также кальцием. Вместе эти продукты обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать здоровье.
2. Ценный источник клетчатки. Огурцы богаты пищевыми волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и предотвратить запоры. Плавленый сыр, хоть и не является особо богатым клетчаткой продуктом, все же содержит некоторое количество этого вещества.
3. Низкокалорийность. Огурцы и плавленый сыр являются низкокалорийными продуктами, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или находится на диете. Они позволяют насладиться вкусным и сытным блюдом, не опасаясь за фигуру.
4. Увлажнение организма. Огурцы и плавленый сыр содержат большое количество воды, что помогает поддерживать оптимальный уровень гидратации организма. Это особенно важно в жаркое время года или при физической нагрузке.
5. Простота приготовления. Плавленый сыр легко растворяется в супе из огурцов, добавляя ему нежный и кремовый вкус. Благодаря этому сочетанию, можно приготовить суп за считанные минуты без особых затрат времени и усилий.

Все эти преимущества делают сочетание огурцов и плавленого сыра идеальным выбором для приготовления супа, который понравится как детям, так и взрослым. Добавьте немного свежих трав и приправ, и получите настоящий праздник вкуса и питательности.

Рецепты супа из огурцов с плавленым сыром

Вот несколько рецептов супа из огурцов с плавленым сыром:

1. Классический рецепт супа из огурцов с плавленым сыром:

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца
• 200 г плавленого сыра
• 200 мл кефира
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Порезать огурцы на мелкие кусочки. В блендере смешать огурцы, плавленый сыр, кефир и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Поставить в холодильник на несколько часов до охлаждения. Подавать в охлажденном виде.

2. Суп из огурцов с плавленым сыром с добавлением зелени:

Ингредиенты:

• 3 свежих огурца
• 200 г плавленого сыра
• 200 мл йогурта
• Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Порезать огурцы и зелень на мелкие кусочки. В блендере смешать огурцы, плавленый сыр, йогурт и зелень. Добавить соль и перец по вкусу. Поставить в холодильник на несколько часов до охлаждения. Подавать в охлажденном виде.

3. Суп из огурцов с плавленым сыром с добавлением орехов:

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца
• 200 г плавленого сыра
• 100 г грецких орехов
• 200 мл йогурта
• Соль и перец по вкусу

Порезать огурцы на мелкие кусочки и измельчить орехи. В блендере смешать огурцы, плавленый сыр, орехи и йогурт. Добавить соль и перец по вкусу. Поставить в холодильник на несколько часов до охлаждения. Подавать в охлажденном виде.

Суп из огурцов с плавленым сыром — это отличный способ освежиться и насладиться вкусом лета. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять в суп свои любимые приправы или овощи. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом!

Классический рецепт супа из огурцов с плавленым сыром

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 свежих огурца;
• 200 г плавленого сыра;
• 500 мл нежирного кефира;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 небольшой свежий огурец для украшения;
• свежая зелень (укроп, петрушка).

Процесс приготовления супа очень прост. Сначала огурцы следует очистить и нарезать кубиками. Плавленый сыр также нарежьте кубиками. Затем соедините огурцы и плавленый сыр вместе в блендере и измельчите до однородной массы. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс и добавьте в блендер. Перетертый чеснок добавит супу нежный аромат.

После этого влейте кефир в блендер и взбейте все ингредиенты вместе до получения однородного супа. Если суп получился очень густым, можно добавить еще кефира по вкусу.

Суп из огурцов с плавленым сыром следует охладить в холодильнике несколько часов перед подачей на стол. Подавать суп рекомендуется охлажденным. Перед подачей можно украсить свежими огурцами и зеленью.

Суп из огурцов с плавленым сыром – это отличное блюдо для летнего ужина или легкого обеда. Он освежает и утоляет голод, а также позволяет насладиться вкусом свежих овощей. Попробуйте приготовить этот классический суп – он станет отличным дополнением к вашему летнему меню!

Рецепт вегетарианского супа из огурцов с плавленым сыром

Ингредиенты:

• 4 огурца
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• 150 г плавленого сыра
• Сок половины лимона
• Свежая зелень (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте огурцы и лук мелкими кубиками, измельчите чеснок.
2. В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте огурцы и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 10 минут.
5. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до его полного растворения.
6. Добавьте лимонный сок, свежую зелень, соль и перец по вкусу. Поварите еще минуту-две.
7. Суп из огурцов с плавленым сыром готов! Подавайте горячим или холодным в зависимости от погоды.

Это блюдо отличается легким и освежающим вкусом огурцов, который отлично дополняется сливочным плавленым сыром. Оно также богато витаминами и минералами, идеально для тех, кто следит за своим рационом и предпочитает вегетарианскую кухню. Попробуйте этот суп и насладитесь его ароматом и вкусом вместе с вашими близкими!

Оригинальный рецепт супа из огурцов с плавленым сыром

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 5-6 свежих огурцов;
• 1 литр овощного или куриного бульона;
• 200 грамм плавленого сыра;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Сок половины лимона;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
2. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте нарезанные огурцы в кастрюлю и обжаривайте 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
4. Влейте в кастрюлю овощной или куриный бульон и доведите до кипения. Варите на медленном огне около 10 минут.
5. Выключите огонь и дайте супу немного остыть. Затем с помощью блендера измельчите суп до состояния пюре.
6. Верните суп на огонь и добавьте плавленый сыр. Постоянно помешивайте, пока сыр полностью растворится.
7. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
8. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте свежей зеленью.

Оригинальный суп из огурцов с плавленым сыром готов! Подавайте его в горячем или холодном виде, с хлебными гренками или крутонами. Приятного аппетита!

Видео: