ТОП-5 лучших рецептов сангрии! Эксклюзивный выбор для настоящих гурманов!

Сангрия, традиционный испанский напиток с фруктами, является идеальным вариантом для тех, кто хочет насладиться прохладным и освежающим коктейлем в жаркий летний день. Говорят, что имя этого удивительного напитка происходит от испанского слова «сангре», что означает «кровь». А действительно, сангрия имеет ярко-красный цвет и прямо с первого глотка погружает вас в мир настоящего праздника!

Если вы истинный гурман и хотите удивить своих друзей креативными и оригинальными рецептами сангрии, мы подготовили для вас ТОП-5 самых лучших вариантов! Каждый из них притягивает своей уникальностью и яркостью вкусовых ощущений, и позволит вам погрузиться в мир изысканного наслаждения.

1. Сангрия с клубникой и базиликом. Этот вариант сангрии поразит вас не только своим оригинальным вкусом, но и ароматом свежих ягод и ароматных листьев базилика. Он сделает ваше лето более ярким и незабываемым!

2. Сангрия с персиками и мятой. Если вы хотите насладиться нежным и слегка сладким вкусом, этот вариант сангрии станет вашим фаворитом. Сочные персики и освежающая мята создадут идеальное сочетание, которое запомнится надолго!

3. Сангрия с тропическими фруктами. Этот экзотический вариант сангрии позволит вам окунуться в море ароматов тропиков. Ананасы, манго и гуава добавят напитку сочности и сладости, тем самым создав прекрасное настроение и ту приятную освежающую нотку, которая поможет вам победить жару.

4. Сангрия с яблоками и корицей. Этот классический вариант сангрии предлагает сочетание ароматного яблока и пряного вкуса корицы. Он идеально подходит для тех, кто любит традиции и хочет насладиться простым, но неповторимым вкусом этого замечательного напитка.

5. Сангрия с цитрусовыми фруктами. Сочетание апельсинов, лимонов и лайма придаст вашей сангрии особенный свежий и освежающий вкус. Он пробудит в вас ощущение праздника и наполняет энергией, что особенно будет актуально после длительного трудового дня.

Выбирайте вариант сангрии по своему вкусу или пробуйте все! Одно можно сказать наверняка — сангрия в любом исполнении станет настоящим открытием для вашего вкуса и принесет немало радости и удовольствия! Откройте для себя мир изысканного гурманства и наслаждайтесь каждым глотком!

ТОП-5 лучших рецептов сангрии: эксклюзивный выбор для настоящих гурманов

1. Сангрия с красным вином и апельсинами

В этом рецепте главную роль играют красное вино и свежие апельсины. Отличительной особенностью этой сангрии является яркий фруктовый вкус, который отлично сбалансирован легкой кислинкой. Для приготовления такой сангрии вам понадобятся: 1 бутылка красного вина, 2 апельсина, 2 столовые ложки сахара, 100 граммов льда и ломтики апельсина для украшения бокалов. Сначала нарежьте апельсины на кольца, а затем разломите их пополам. Положите апельсины в глубокую чашу, добавьте сахар и аккуратно раздавите апельсины деревянной ложкой. Далее добавьте вино и хорошо перемешайте. Охладите напиток в холодильнике и подавайте в бокалы, добавив в каждый бокал лед и ломтик апельсина для украшения.

2. Фруктовая сангрия с белым вином

Этот вариант сангрии отличается свежестью и воздушностью. Главными ингредиентами являются белое вино и разнообразные фрукты – яблоки, груши, апельсины, лимон и клубника. Для приготовления вам понадобятся: 1 бутылка белого вина, 1 яблоко, 1 груша, 1 апельсин, 1 лимон, 100 граммов клубники и лед для охлаждения. Нарежьте яблоко, грушу, апельсин и лимон на кусочки, а клубнику на половинки. Смешайте все фрукты в большой кувшин, добавьте белое вино и перемешайте. Охладите сангрию в холодильнике минимум на час. Подавайте коктейль в бокалы с льдом.

3. Сангрия с белым вином и мятой

Этот рецепт сангрии отличается легкостью и ароматом мяты. Для приготовления этого освежающего напитка вам понадобятся: 1 бутылка белого вина, 2 апельсина, 1 лимон, 100 граммов мяты, 2 столовые ложки сахарной пудры и лед для охлаждения. Сначала нарежьте апельсины и лимон на кольца и положите их в кувшин. Добавьте мятные листья и сахарную пудру. Тщательно перемешайте смесь ложкой, чтобы выделить сок из апельсинов и лимона. Далее добавьте белое вино и перемешайте. Поставьте сангрию в холодильник на 2-3 часа, чтобы напиток хорошо охладился. Подавайте в бокалы с льдом.

4. Сангрия с красным вином, вишнями и лаймом

Этот вариант сангрии отличается необычным сочетанием вишен и лайма. Для приготовления вам понадобятся: 1 бутылка красного вина, 200 граммов вишни без косточек, 2 лайма, 2 столовые ложки сахара и лимонный сок для украшения бокалов. Разрежьте лаймы на кусочки и положите их в кувшин. Добавьте вишни и сахар, затем тщательно перемешайте. Добавьте красное вино и перемешайте еще раз. Поставьте сангрию в холодильник на пару часов. Подавайте в бокалы с льдом, украсив лимонным соком.

5. Классическая сангрия с красным вином

Не могу не упомянуть классический рецепт сангрии, который отличается простотой и непревзойденным вкусом. Для приготовления вам понадобятся: 1 бутылка красного вина, 1 апельсин, 1 лимон, 2 столовые ложки сахара и лед для охлаждения. Выжмите сок из апельсина и лимона, а затем нарежьте оставшиеся половинки на кольца. Налейте сок в большую чашу, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте кольца апельсина и лимона. Далее налейте красное вино и хорошо перемешайте. Поставьте сангрию в холодильник на пару часов. Подавайте в бокалы с льдом.

Эти пять рецептов сангрии станут отличным выбором для настоящих гурманов. Попробуйте приготовить каждый из них и насладитесь приятным вкусом и ароматом этого замечательного напитка. Удивите своих гостей или просто порадуйте себя наслаждением сангрией в компании близких людей.

Рецепты сангрии для настоящих гурманов

1. Классическая сангрия:

Ингредиенты:

— 750 мл красного вина

— 150 мл апельсинового сока

— 150 мл содовой воды

— 1 апельсин

— 1 яблоко

— 1 лимон

— 2 столовые ложки сахара

Шаги:

1. Апельсин, яблоко и лимон вымыть, нарезать кружками.

2. В большой кувшин вылить вино, добавить апельсиновый сок и содовую воду.

3. Положить в кувшин нарезанные фрукты и добавить сахар.

4. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

5. Накрыть кувшин пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы сангрия настоялась.

2. Сангрия с клубникой и мятой:

Ингредиенты:

— 750 мл белого вина

— 200 мл газировки

— 1 лимон

— 1 апельсин

— 200 г клубники

— 10-12 листьев мяты

— 2 столовые ложки сахара

Шаги:

1. Вымыть лимон, апельсин и мяту. Нарезать лимон и апельсин кружками.

2. В большой кувшин вылить белое вино, добавить газировку.

3. Положить в кувшин нарезанные фрукты, мятные листья и клубнику.

4. Посыпать сахаром и хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

5. Накрыть кувшин пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы сангрия настоялась.

3. Сангрия со свежими ягодами:

Ингредиенты:

— 750 мл розового вина

— 150 мл газировки

— 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника)

— 1 лимон

— 1 апельсин

— 2 столовые ложки сахара

Шаги:

1. Лимон и апельсин вымыть, а ягоды промыть и обсушить.

2. Нарезать лимон и апельсин кружками.

3. В большой кувшин вылить розовое вино, добавить газировку.

4. Положить в кувшин нарезанные фрукты и свежие ягоды.

5. Посыпать сахаром и хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

6. Накрыть кувшин пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы сангрия настоялась.

4. Сангрия с персиками и шиповником:

Ингредиенты:

— 750 мл белого вина

— 200 мл газировки

— 2 персика

— 3 столовые ложки сушеного шиповника

— 2 столовые ложки сахара

Шаги:

1. Персики разрезать на четвертинки и удалить косточки.

2. В большой кувшин вылить белое вино, добавить газировку.

3. Положить в кувшин нарезанные персики и сушеный шиповник.

4. Посыпать сахаром и хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

5. Накрыть кувшин пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы сангрия настоялась.

5. Сангрия с арбузом и мятой:

Ингредиенты:

— 1/2 арбуза (около 1,5 кг)

— 750 мл белого вина

— 200 мл газировки

— 10-12 листьев мяты

— 2 столовые ложки сахара

Шаги:

1. Арбуз разрезать пополам и вырезать мякоть с помощью ложки.

2. Мякоть арбуза нарезать на небольшие кусочки.

3. В большой кувшин вылить белое вино, добавить газировку.

4. Положить в кувшин нарезанный арбуз и мятные листья.

5. Посыпать сахаром и хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

6. Накрыть кувшин пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы сангрия настоялась.

Сангрия «Эспрессо-классика»

Ингредиенты:

250 мл красного вина	50 мл эспрессо	30 мл апельсинового ликера
1 столовая ложка измельченного сахара	1 столовая ложка сока лимона	кубики льда
апельсин, нарезанный кружками	лайм, нарезанный кружками	малиновые ягоды для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Смешайте красное вино с эспрессо и апельсиновым ликером в большом кувшине.
2. Добавьте сахар и сок лимона, тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
3. Добавьте кубики льда и нарезанные фрукты — апельсин и лайм.
4. Осторожно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по всей сангрии.
5. Охладите сангрию в холодильнике не менее 1 часа.
6. Вылейте сангрию в стильные бокалы и украсьте свежими малиновыми ягодами для яркого визуального эффекта.
7. Подавайте охлажденную сангрию с ломтиком апельсина или лайма на краю бокала в качестве украшения.

Сангрия «Эспрессо-классика» обладает насыщенным вкусом и ароматом, завораживая каждый глоток. Насладитесь этим эксклюзивным рецептом и удивите своих гостей настоящим гурманским шедевром!

Состав:

Также в состав сангрии обязательно входит свежевыжатый сок цитрусовых — лимона и апельсина. Он придает напитку освежающую кислинку и фруктовую нотку. Помимо того, что соки цитрусовых являются неотъемлемой частью классического рецепта сангрии, они также служат для разбавления вина.

Дополнительно можно добавить небольшое количество сахара или меда, чтобы придать напитку сладость и подкрепить вкус фруктов. Это особенно актуально при использовании слишком кислых сортов вина или очень кислых фруктов.

Наконец, для усиления вкуса и аромата в сангрию можно добавить различные специи и травы. Популярными вариантами являются корица, гвоздика, ваниль и мята.

Таким образом, основные составляющие сангрии включают:

• Красное вино
• Сок лимона
• Сок апельсина
• Сахар или мед
• Специи и травы

Все эти компоненты в сочетании создают неповторимый вкус и аромат сангрии, которые будут радовать даже самых требовательных гурманов.

Красное вино – 1 бутылка

Настоящий гурман знает, что для приготовления сангрии следует выбирать сухое красное вино, которое обладает насыщенным вкусом и приятным послевкусием. Более танинное вино подойдет для тех, кто предпочитает более интенсивный вкус, в то время как менее танинное вино будет подходить тем, кто предпочитает более мягкий вкус.

Одним из важных факторов выбора красного вина является его происхождение. Виноград, выращенный в определенных регионах, обладает своими особенностями, которые проявляются во вкусе вина. Например, испанское вино даёт сангрии более яркий и фруктовый аромат, а итальянское вино придаёт напитку более сладкий и оттененный вкус.

Когда дело доходит до количества вина, то самое простое правило – 1 бутылка красного вина на 4 порции сангрии. Однако, если вы готовите сангрию для большой компании, вам может понадобиться больше вина.

Ром — 100 мл

Старайтесь выбирать качественный ром с нотками ванили и специй, чтобы он лучше сочетался с фруктами и другими ингредиентами. В зависимости от ваших предпочтений, можно использовать светлый или темный ром, но помните, что каждый вид рома придаст сангрии свою уникальность.

Сангрия с ромом обладает интенсивным и богатым вкусом, который будет радовать вас и ваших гостей на любом мероприятии.

Не забудьте добавить в сангрию ром — 100 мл и наслаждайтесь смелым сочетанием ароматных фруктов и крепкого алкоголя.

Сахар — 100 г

Сахар можно добавить в сангрию на разных этапах приготовления: вмешать его в фруктовый сок перед добавлением вида или растворить его в воде для приготовления сиропа, который будет использован для приготовления сангрии. Некоторые рецепты рекомендуют добавление сахарного сиропа непосредственно в каждый стакан при подаче напитка.

Обратите внимание, что приготовление сангрии не требует строгого соблюдения пропорций, поэтому можно регулировать количество сахара под свой вкус. Если вы предпочитаете более сладкую сангрию, то можете добавить больше сахара, если же предпочитаете менее сладкую, то можете уменьшить количество.

Ингредиент	Количество
Сахар	100 г

Апельсины — 2 шт.

Чтобы приготовить сангрию с использованием апельсинов, вам понадобятся два штуки этого прекрасного цитрусового. Они должны быть спелыми и сочными, чтобы придать напитку насыщенный вкус.

Перед добавлением апельсинов в сангрию, их следует очистить от кожуры и пленок. Лучше всего это сделать с помощью острого ножа и снимать кожуру по кругу, стараясь не оставлять белой горчинки. Затем, апельсин нужно разрезать на кусочки или кольца, в зависимости от предпочтений.

Апельсины отлично сочетаются с другими фруктами и являются важным компонентом в рецептах традиционной испанской сангрии. Они придадут напитку свежести и яркости, сделают его более ароматным и вкусным.

Лимоны — 1 шт.

Видео: