Простой и вкусный рецепт приготовления салата с кальмарами «Пальчики оближешь» — гастрономическое наслаждение на каждом кусочке!

Салат с кальмарами «Пальчики оближешь» — это изысканное и аппетитное блюдо, которое наверняка понравится всем любителям морепродуктов. Кальмары, богатые белком и низкокалорийные, отлично сочетаются с овощами и зеленью, создавая неповторимый вкусовой букет.

Приготовление этого салата не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит. Хрустящий цветной перец, сочные помидоры и свежий огурец прекрасно гармонируют с нежными кольцами кальмаров. А для придания пикантности и аромата добавьте листья свежей мяты и петрушки.

Салат с кальмарами «Пальчики оближешь» станет прекрасным выбором для летнего обеда или ужина. Он освежает, насыщает организм полезными веществами и прекрасно утоляет голод. Попробуйте приготовить этот салат, и ваши близкие будут восхищены его неповторимым вкусом!

Рецепт приготовления салата с кальмарами «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:

1. 300 гр свежих кальмаров
2. 1 крупная морковь
3. 2 яйца
4. 4-5 зубчиков чеснока
5. 2 столовых ложки оливкового масла
6. соль и свежемолотый перец — по вкусу
7. укроп — для украшения

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
2. В кастрюле с кипящей водой варите яйца в течение 10-15 минут, затем охладите и очистите.
3. Кальмары очистите от кожицы, вырежьте кишки и промойте холодной водой. После этого нарежьте кальмары колечками.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кальмары на среднем огне до готовности (около 5-7 минут).
5. Добавьте тертую морковь к кальмарам и продолжайте готовить 2-3 минуты. Затем снимите сковороду с огня и оставьте салат остывать.
6. Смешайте остывшие кальмары с морковью, нарезанные яйца и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Перемешайте ингредиенты и оставьте салат в холодильнике на 20-30 минут для настояния.
8. Украсьте салат свежим укропом перед подачей на стол.

Салат с кальмарами «Пальчики оближешь» готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата с кальмарами «Пальчики оближешь»:

• 200 г кальмаров
• 1 большая морковь
• 1 средняя луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• 150 г маринованных огурчиков
• 100 г зеленого горошка
• 100 г кукурузы
• 3 столовые ложки майонеза
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Кальмары:

Для приготовления салата с кальмарами необходимо использовать свежих или замороженных кальмаров. При выборе замороженных кальмаров следует отдать предпочтение тем, у которых отсутствуют признаки повреждения, таких как гниль или порча.

Перед приготовлением кальмары следует разморозить. Для этого их можно положить в холодную воду на несколько часов или оставить в холодильнике на ночь. После размораживания кальмары нужно хорошо промыть под холодной водой и удалить любые остатки пластика или пленки, которая обычно упаковывает продукт.

Затем кальмары следует приготовить. Для этого их можно сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, что займет около 5-10 минут. Кальмары готовы, когда они становятся нежными и мягкими, но не резиновыми. После варки кальмары нужно охладить и нарезать на колечки или мелкую соломку.

Кальмары готовы к использованию в салате «Пальчики оближешь». Они отлично сочетаются с остальными ингредиентами салата и придают ему особый морской вкус и аромат.

Не забывайте, что приготовление кальмаров необходимо проводить аккуратно, чтобы сохранить их нежность и вкус. В рецепте салата с кальмарами «Пальчики оближешь» кальмары являются одним из главных ингредиентов, поэтому следует уделить им особое внимание и приготовить их с любовью и заботой.

Огурцы:

Приготовление салата с кальмарами «Пальчики оближешь»

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Кальмары – 300 г.
2. Помидоры черри – 200 г.
3. Огурцы – 2 шт.
4. Столовая ложка масла растительного
5. Лимон – 1 шт.
6. Перец чили – по вкусу
7. Соль – по вкусу

Итак, перейдем к приготовлению салата:

1. Подготовьте кальмары: удалите внутренности, положите их в кипящую воду на 2-3 минуты, затем выложите на тарелку и дайте им остыть.
2. Очистите огурцы от кожуры, удалите семена и нарежьте их кубиками.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Кальмары нарежьте тонкими кольцами.
5. В большую миску положите огурцы, помидоры и кальмары.
6. Добавьте оливковое масло, соль, перец чили и сок половины лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Поставьте салат в холодильник на 15-20 минут для настойки.

Салат с кальмарами «Пальчики оближешь» готов! Приятного аппетита!

Приготовление кальмаров:

1. Налейте в кастрюлю достаточное количество воды и доведите до кипения.
2. Очистите кальмары от пленки и кишок, промойте под проточной водой.
3. Порежьте кальмары на колечки или полоски по вашему вкусу.
4. Добавьте нарезанные кальмары в кипящую воду и варите 2-3 минуты.
5. Готовность кальмаров проверьте, они должны стать нежными и прозрачными.
6. Аккуратно вылейте кальмары на дуршлаг и дайте им стечь.
7. Полученные кальмары можно использовать в салате «Пальчики оближешь».

Приготовление огурцов:

Для приготовления салата «Пальчики оближешь» необходимо также подготовить огурцы. Этот ингредиент добавит сочность и освежающий вкус к салату.

1. Огурцы нужно вымыть и обсушить.
2. Затем их необходимо нарезать тонкими кружочками или полукольцами.
3. Если огурцы с твёрдой кожицей, рекомендуется удалить ее, чтобы салат получился более нежным. Для этого можно огурцы надрезать спиралью, начиная с верхней части, и осторожно снять кожу. Или можно ее просто ошпарить кипятком и снять пластами с огурцов.

Если вы предпочитаете слегка кислый вкус в салате, огурцы можно немного посолить и поставить в холодильник на некоторое время. Но не переживайте, если вы не любите соленые овощи, так как в этих салате огурчики уже добавят свежести несолеными.

Сборка салата:

1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения.

2. Откиньте в кипящую воду кальмары и варите их около 2-3 минут.

3. Выньте кальмары из кипящей воды и оставьте их остывать.

4. Очистите и порежьте овощи: помидоры – кубиками, огурцы – полукольцами, перец – тонкой соломкой, лук – полукольцами.

5. В большую салатницу выложите овощи, добавьте оливковое масло и перемешайте.

6. Нарежьте остывшие кальмары колечками и добавьте их в салатницу к овощам.

7. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте сок половины лимона и тщательно все перемешайте.

8. Салат с кальмарами «Пальчики оближешь» готов к подаче на стол!

Видео:

Рекомендуем:

Французская заправка для салатов — умные рецепты и важнейшие хитрости приготовления Искушение в каждом кусочке — рецепт нежного бисквита на сгущенке, который готовится легко и быстро Профессиональные секреты и идеи для создания идеально уложенной творожной пасхи в традиционной форме — лучшие советы и рекомендации от опытных кондитеров! Как создавать потрясающие идеи для стильных эксклюзивных рисунков кофе Как выбрать праздничный стол на Новый год: советы по еде и напиткам Блюдо дня — овощное рагу с хамоном. Рецепт приготовления на сайте Море Вкуса Блинный торт с 7 лучшими рецептами от SMAK.UA — кулинарные шедевры от топовых поваров Рецепт приготовления жаркого из кролика с грибами — изысканное блюдо за минимальное время Название сайта Рецепт домашних сладостей — нежные конфетки из белого шоколада с хрустящими орехами и сладкими сухофруктами Кокосовое молоко: полезные свойства и преимущества для организма