Рецепт рыбного салата «Фонтанка» Вкусный салат с морепродуктами

Ничто так не освежает в жаркий летний день, как легкий и вкусный рыбный салат. И одним из самых популярных вариантов такого салата является салат «Фонтанка». Это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов, яркость овощей и нежность рыбы. Оно отлично подходит как для обеда в будний день, так и для праздничного застолья. Если вы хотите порадовать себя и своих близких необычным и вкусным салатом, следуйте этому простому рецепту.

Для приготовления рыбного салата «Фонтанка» вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий лосось, креветки, листья салата, помидоры черри, огурцы, зеленый лук, лимон, оливковое масло, морская соль и свежемолотый перец. Главное в этом рецепте – использование только свежих продуктов высокого качества. От этого зависит итоговый вкус блюда.

Для начала, рыбу необходимо отчистить от кожи и костей, а затем нарезать ее на небольшие кубики. Креветки следует обработать, сняв с них панцирь и кишечник. Зеленый лук необходимо мелко нарезать, а помидоры черри – разрезать пополам. Огурцы лучше всего нарезать тонким кольцами.

Рецепт рыбного салата «Фонтанка»

Для приготовления рыбного салата «Фонтанка» вам потребуется:

• 200 грамм красной рыбы (лосось или форель)
• 200 грамм отварного картофеля
• 200 грамм маринованных огурцов
• 200 грамм консервированной кукурузы
• 200 грамм консервированных горошин
• 4 яйца
• 250 грамм майонеза
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению рыбного салата «Фонтанка»:

1. Рыбу нарежьте небольшими кусочками.

2. Огурцы и картофель также нарежьте кубиками.

3. Яйца сварите вкрутую и нарежьте их мелкими кубиками.

4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

5. Добавьте майонез, соль и перец.

6. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились с майонезом.

7. Переложите салат на блюдо и украсьте сверху яйцом и зеленью.

8. Подавайте рыбный салат «Фонтанка» охлажденным.

Салат готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого нежного и освежающего блюда.

Рецепт рыбного салата «Фонтанка»

Для приготовления рыбного салата «Фонтанка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свежей рыбы (лосось, тунец, форель)
• 200 г морской капусты
• 1 большой огурец
• 1 маленькая морковка
• 1 небольшой лук-порей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо предварительно обработать рыбу. Тщательно промойте ее и удалите все кости. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Смешайте нарезанную рыбу с морской капустой.
3. Огурец и морковку нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салат.
4. Лук-порей мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
8. Оставьте салат на 15-20 минут, чтобы все вкусы соединились.

Готовый рыбный салат «Фонтанка» можно украсить красными икринками, зеленью и лимонными дольками.

Подают рыбный салат «Фонтанка» на стол в холодном виде, на красивой подставке или в стеклянной посуде.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с морепродуктами

Один из таких салатов — рыбной кухни — это рыбный салат «Фонтанка». Этот салат отличается свежим вкусом и яркими красками. Он легкий и сочный, идеален для тех, кто следит за своей фигурой.

Главный ингредиент салата — это свежая рыба. Предпочтение отдают курганскому или краснозему окуню. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, промываем холодной водой и оставляем на несколько минут, чтобы лишний запах ушел. Затем рыбу выкладываем на блюдо или тарелку.

Далее добавляем в салат другие морепродукты. Можно использовать креветки, крабовые палочки или мидии. Все ингредиенты нарезаем или разделяем на мелкие части.

Чтобы салат приобрел более яркий вкус, добавляем оливковое масло, лимонный сок и свежий базилик. Это придаст салату неповторимый аромат и особый вкус.

После этого аккуратно перемешиваем все ингредиенты и ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы наша закуска настоялась.

Рыбный салат «Фонтанка» идеально подходит для сервировки на праздничный стол или обеденный застолье. Он выглядит аппетитно и привлекательно, и его вкус оставит самые приятные впечатления.

Не забудьте украсить салат перед подачей. Можно использовать листья свежих зеленых овощей или лимонные дольки. Это придаст салату еще больше привлекательности и свежести.

Попробуйте приготовить рыбный салат «Фонтанка» — и вы наверняка полюбите его неповторимый вкус!

Ингредиенты:

Для приготовления рыбного салата «Фонтанка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

№	Название ингредиента	Количество
1	Филе лосося	300 г
2	Креветки	200 г
3	Крабовые палочки	150 г
4	Яйца куриные	3 шт
5	Майонез	6 столовых ложек
6	Соль	по вкусу
7	Перец черный молотый	по вкусу
8	Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу

Собрав все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению вкусного рыбного салата «Фонтанка».

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата: морепродукты, свежие овощи, зелень.

2. Очистите и нарежьте морепродукты на небольшие кусочки. Если используете креветки, удалите хвостик.

3. Отварите морепродукты до готовности. Для этого поместите их в кипящую подсоленную воду и варите несколько минут, пока они не станут ярко-розовыми.

4. Оставьте морепродукты остывать.

5. В ту же воду, где варили морепродукты, добавьте соль и отварите отдельно яйца в течение 10 минут.

6. Остудите яйца в холодной воде, после этого снимите с них скорлупу и порежьте на кусочки.

7. Нарежьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, паприку и морковь на небольшие кубики или полоски.

8. Положите овощи в большую миску и добавьте к ним морепродукты, яйца и зелень.

9. Поставьте миску в холодильник на 30 минут, чтобы салат насытился вкусом и ароматом.

10. Подавайте рыбный салат «Фонтанка» на стол в холодном виде. Приятного аппетита!

Рецепты

Рыбный салат «Фонтанка» Ингредиенты: 300 г филе нежирной рыбы (семга, треска, судак) 200 г кальмаров 200 г креветок 200 г мидий 1 крупный лимон (сок) 1 столовая ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока (измельченных) Соль и перец по вкусу Зеленый лук и петрушка (для украшения) Инструкции: Отварите кальмаров и мидии в подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито, дайте остыть и режьте кальмары колечками. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито, дайте остыть и очистите от панциря. Сварите рыбу, остудите и разделите на небольшие кусочки. Смешайте оливковое масло, сок лимона и измельченный чеснок в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите рыбу, кальмары, креветки и мидии в большую миску и аккуратно перемешайте с соусом. Украсьте салат зеленым луком и петрушкой.

Видео: