Вкусно и диетично! Рецепты с капустой в тесте для похудения

Вкусно и диетично: рецепты с капустой в тесте для похудения

Если вы стремитесь сбросить лишние килограммы и в тоже время любите вкусно поесть, то наши рецепты с капустой в тесте станут отличным выбором для вас. Капуста является низкокалорийным овощем, богатым клетчаткой и микроэлементами, что делает ее идеальным ингредиентом для диетических блюд.

Стоит отметить, что тесто для наших рецептов будет приготовлено с применением заменителей муки, таких как цельнозерновая мука, кокосовая мука или миндальная мука, что делает наши блюда еще более диетичными и полезными. При этом, они не потеряют вкуса и удовлетворения, и с легкостью помогут достигнуть вашей цели по снижению веса.

Предлагаем вам несколько интересных и оригинальных рецептов, которые подарят вам удовольствие от еды и помогут достичь желаемых результатов. Попробуйте блинчики из теста с капустой и грибами, пирог с брокколи и сыром, или, возможно, вас заинтересует пицца с цветной капустой и легким соусом. В любом случае, вы не останетесь равнодушными!

Рецепты с капустой в тесте для похудения [Рецепты recipies]

1. Капустные котлеты.

Ингредиенты:

  • 1 головка капусты
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки муки
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите капусту до состояния мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте обсохнуть.
  2. В миску добавьте отваренную капусту и разомните ее до получения пюреобразной массы.
  3. Добавьте яйцо, муку, чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Капустные шарики.

Ингредиенты:

  • 1 маленькая белокочанная капуста
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите капусту до полуготовности, отведите на дуршлаг.
  2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Поместите капусту и лук в миску, добавьте яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте небольшие шарики из капустной массы и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

3. Капустные пирожки.

Ингредиенты:

  • 1/2 белокочанной капусты
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. маргарина
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите капусту до готовности, отведите на дуршлаг и нарежьте ее мелкими кусочками.
  2. В миске смешайте муку, маргарин, яйцо, соль и перец, замесите тесто.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки.
  4. На каждую лепешку положите капусту, сформируйте пирожки и сверните их.
  5. Выпекайте пирожки в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Рецепты с капустой в тесте являются вкусными и диетичными, позволяют вам наслаждаться вкусной пищей и одновременно снижать вес. Попробуйте эти блюда и наслаждайтесь их полезными свойствами!

Рецепты с капустой в тесте для похудения

Рецепты с капустой в тесте для похудения

Вот несколько рецептов, как можно использовать капусту в тесте для приготовления диетических блюд:

Популярные статьи  Рулетики из кабачков с брынзой - идеальная закуска для быстрого перекуса!

1. Жареная капуста в луковом тесте

Ингредиенты:

  • 1 маленькая капуста
  • 1 большой лук
  • 2 яйца
  • 150 грамм муки
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Капусту нарезать тонкими полосками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В глубокой чаше смешать яйца, муку, соль и перец. Добавить обжаренный лук и капусту. Тщательно перемешать.
  4. В сковороде разогреть масло для жарки. Формировать котлеты из теста и обжаривать их с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Подавать блюдо горячим в качестве гарнира или салата.

2. Капустные кексы с овощами

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 маленькая капуста
  • 1 морковь
  • 1 лук
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту мелко нарубить и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
  2. Морковь и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
  3. В глубокой чаше смешать яйца, муку, соль и перец. Добавить отварную капусту, обжаренные овощи и тщательно перемешать.
  4. Сковороду разогреть и добавить немного растительного масла. Формировать кексы из теста и обжаривать их до золотистого цвета с двух сторон.
  5. Подавать кексы горячими с овощным салатом или йогуртом.

Капуста в тесте – это прекрасное сочетание для приготовления диетических блюд. Она добавит свежести и пикантности вашему рациону, а также поможет снизить калорийность приема пищи. Откройте для себя новые и вкусные способы использования капусты и наслаждайтесь полезными блюдами!

Рецепт 1

Капустные пирожки с творогом

Ингредиенты:

  • 1 капуста (мелко нарубленная)
  • 200 г творога
  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо (разбитое)
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовьте начинку для пирожков. Смешайте творог, мелко нарубленную капусту и луковицу. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Приготовьте тесто для пирожков. В большой миске смешайте муку, яйцо и немного воды, чтобы получилось эластичное тесто.
Шаг 3: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в плоский круг.
Шаг 4: На каждый круг положите немного начинки и аккуратно склейте края, чтобы получилась пирожок.
Шаг 5: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6: Готовые пирожки можно подавать горячими или холодными. Приятного аппетита!

Капустные рулетики с грибами

Ингредиенты:

  • 300 г капусты (любого сорта)
  • 150 г свежих грибов (шампиньоны или любые другие)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки (можно использовать пшеничную или овсяную)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Капусту мелко нарежьте и варите в подсоленной воде до мягкости.
  2. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне в растительном масле до готовности. Добавьте чеснок и прожарьте еще 1-2 минуты.
  3. Капусту откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу, а затем измельчите при помощи блендера или нарезки.
  4. В большой миске соедините капусту, грибы с луком и чесноком, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  5. Слепите небольшие рулетики из полученной массы.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо или запекать в духовке до готовности.
Популярные статьи  Морепродукты в темпуре - изысканные рецепты и полезные советы от CookBook

Капустные рулетики с грибами являются отличным вариантом для здорового и диетического перекуса или гарнира к основному блюду. Они насытят и порадуют вас своим вкусом, а при этом вы не будете чувствовать голод после еды. Попробуйте приготовить эту простую и полезную закуску — вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:

Для теста:

200 гр пшеничной муки
1 шт яйцо
150 мл воды
0,5 ч.л. соли

Для начинки:

500 гр белокочанной капусты
1 шт луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу

Капуста

Капуста также богата антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток и снижают риск развития различных заболеваний. Благодаря содержанию клетчатки, капуста способствует нормализации пищеварения, улучшает перистальтику кишечника и помогает снизить уровень холестерина в крови.

Капуста также имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно усваивается организмом и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. Это особенно полезно для тех, кто страдает от диабета или хочет похудеть, поскольку позволяет дольше чувствовать себя сытым и контролировать аппетит.

Используя капусту в тесте для выпечки, можно значительно снизить калорийность и увеличить пользу от потребления выпечки. Тесто с капустой получается хрустящим и сочным, а вкус и аромат капусты отлично сочетаются с другими ингредиентами.

Для приготовления теста с капустой, рекомендуется использовать нежареную капусту, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Капусту можно нарезать крупными кусочками или тонкой соломкой, в зависимости от предпочтений. Добавление капусты в тесто позволяет заменить часть муки и снизить калорийность готового блюда.

Также, капусту можно использовать вместо хлеба или тортильи для приготовления бургеров или тостов. В этом случае тесто из капусты будет служить здоровой и диетической заменой обычной выпечке.

Капуста – идеальный ингредиент для тех, кто хочет похудеть и вести здоровый образ жизни. Благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности, капуста помогает контролировать вес, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Включайте капусту в свой рацион, и вы заметите положительные изменения в своем самочувствии и внешности!

Грибы

С использованием грибов можно приготовить разнообразные блюда. Рассмотрим несколько интересных рецептов с грибами в капустном тесте:

  • Грибные капустные пирожки. Для приготовления таких пирожков вам понадобятся свежие грибы, лук, зелень, соль, перец и капустное тесто. Начинка из грибов с луком и зеленью оборачивается в капустное тесто, а затем пирожки запекаются в духовке.
  • Грибные капустные рулеты. Это изысканное блюдо можно приготовить из шампиньонов, лука, зелени, специй и капустного теста. Грибы обжариваются с луком и зеленью, затем размещаются на капустном тесте, которое заворачивается в рулет и запекается в духовке.
  • Грибные капустные шарики. Для приготовления таких шариков используются грибы, лук, зелень, специи, соль, перец и капустное тесто. Грибы с луком и зеленью обжариваются, затем формируются шарики, которые обваливаются в капустном тесте и жарятся на сковороде.
Популярные статьи  Рецепт слоеных пирожков с сосисками, курицей и сыром - вкусное угощение, которое легко приготовить даже для начинающего повара!

Грибы в капустном тесте – это красиво, вкусно и диетично. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусными блюдами, которые помогут вам сбросить лишний вес!

Мука

Мука

Цельнозерновая мука сохраняет все полезные вещества, такие как клетчатка, витамины и минералы. Она также обладает низким гликемическим индексом, что помогает контролировать уровень сахара в крови и управлять аппетитом.

Помимо цельнозерновой муки, в рецептах можно использовать муку из других нерафинированных зерновых культур, таких как пшеница, рожь, ячмень, овес и гречиха. Они также богаты витаминами группы В, железом и другими полезными веществами.

Однако следует помнить, что мука является источником углеводов, поэтому при выборе рецепта с капустой в тесте для похудения следует учитывать общую калорийность блюда и контролировать размер порций.

  • При выборе муки рекомендуется обратить внимание на ее качество. Цельнозерновая мука должна быть натурального цвета с легким привкусом орехов.
  • Лучше отдавать предпочтение экологически чистой муке, которая не содержит пестицидов и химических добавок.
  • Перед использованием муку желательно просеять, чтобы удалить комочки и улучшить ее структуру.
  • При замене обычной муки на цельнозерновую муку в рецептуре следует увеличить количество жидкости, так как цельнозерновая мука впитывает больше влаги.

Используя правильно подобранную муку, вы можете приготовить вкусные и диетические блюда с капустой в тесте, которые помогут вам снизить калорийность пищи и достичь желаемого результата в похудении.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусно и диетично! Рецепты с капустой в тесте для похудения
Список продуктов с высоким содержанием холестерина, которые нужно исключить из рациона