Рецепт шоколадного печенья с изюмом и орехами — гастрономическое наслаждение для сладкоежек!

Шоколадное печенье с изюмом и орехами — это незабываемое удовольствие истинных сладкоежек. Как только вы откроете дверь в свою кухню, проникнете неповторимый аромат шоколада, который сразу перенесет вас в мир вкуса и наслаждения.

Этот рецепт печенья — настоящая находка для любителей шоколада. А сочетание изюма и орехов делает его вкус еще более насыщенным и интересным. Крошка печенья тает во рту, а шоколадные капли, орехи и изюм создают неповторимый аккорд, который звучит в ваших вкусовых рецепторах.

Приготовить это печенье — дело несложное, которое можно выполнить в домашних условиях. Вам потребуется стандартный набор ингредиентов и немного свободного времени. И лучше заранее приготовьте больше, потому что эти сладости исчезают с тарелки с поразительной скоростью.

Рецепт шоколадного печенья с изюмом и орехами: гастрономическое наслаждение для сладкоежек

Ингредиенты:

• 200 гр темного шоколада;
• 100 гр сливочного масла;
• 200 гр сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 гр муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 гр изюма;
• 100 гр грецких орехов.

Инструкции:

1. Растопите шоколад и масло на водяной бане, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
2. Смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт, взбейте до светлой и пышной массы.
3. Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную массу, тщательно перемешайте.
4. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, смешайте до получения однородного теста.
5. Добавьте изюм и грецкие орехи, аккуратно перемешайте.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут, пока оно не станет упругим на ощупь.
8. Остудите печенье до комнатной температуры и наслаждайтесь гастрономическим шедевром, подав его с чашкой ароматного кофе или чая.

Теперь у вас есть возможность создать настоящую сладкую симфонию — шоколадное печенье с изюмом и орехами вызовет восторг у всех сладкоежек!

Ингредиенты для шоколадного печенья с изюмом и орехами

Для приготовления вкусного шоколадного печенья с изюмом и орехами вам потребуется следующий список ингредиентов:

• 200 г темного шоколада;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 г изюма;
• 100 г грецких орехов (можно использовать другие орехи по вашему вкусу).

Ингредиенты можно приобрести в любом продуктовом магазине. Обращайте внимание на качество продуктов, особенно шоколада, масла и яиц — они должны быть свежими и натуральными.

Основные ингредиенты

Для приготовления шоколадного печенья с изюмом и орехами вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

1. Шоколад: лучше всего использовать темный или молочный шоколад высокого качества. Он придаст печенью насыщенный и шоколадный вкус.

2. Мука: обычно используется пшеничная мука, но вы также можете попробовать заменить ее на грубоизмельченную овсянку для более полезного варианта печенья.

3. Сахар: обычно используется белый сахар, но вы также можете добавить коричневый сахар для нежного карамельного оттенка.

4. Масло: лучше всего использовать нежное сливочное масло, чтобы печенье получилось нежным и ароматным.

5. Изюм и орехи: добавьте изюм для сладкой и сочной нотки, а также нарежьте орехи для тактильного наслаждения и аромата.

Сочетание этих основных ингредиентов позволит вам создать идеальное шоколадное печенье с изюмом и орехами, которое точно покорит ваши вкусовые рецепторы.

Дополнительные ингредиенты

Для придания особого вкуса и аромата вашему шоколадному печенью с изюмом и орехами, мы предлагаем использовать дополнительные ингредиенты:

— 100 грамм темного шоколада с высоким содержанием какао;

— 100 грамм сливочного масла;

— 2 яйца;

— 200 грамм муки;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

— 100 грамм изюма;

— 100 грамм грецких орехов.

Эти ингредиенты придадут вашему печенью богатый шоколадный вкус, нежное тесто и интересную текстуру, а также добавят дополнительные слои ароматов и вкусов благодаря изюму и орехам.

Приготовление шоколадного печенья с изюмом и орехами

1. Начните с приготовления теста. В большую миску смешайте 200 г сливочного масла, 200 г сахара и 2 яйца. Хорошо взбейте миксером до получения однородной массы.
2. Добавьте в миску 200 г тертого шоколада, 200 г муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. После этого, добавьте в тесто 100 г изюма и 100 г мелко нарезанных орехов. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по тесту.
4. Сформируйте из полученного теста небольшие шарики, размером примерно с орех. Разложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье около 15-20 минут, до золотистого цвета и легкого запаха шоколада.
6. После выпекания, оставьте печенье остыть на противне. Когда оно полностью остынет, можно подавать.

Шоколадное печенье с изюмом и орехами отлично подходит для чаепития или просто для угощения гостей. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно полюбите это вкусное лакомство!

Шаг 1: Приготовление теста

— 200 г темного шоколада;

— 100 г сливочного масла;

— 2 яйца;

— 200 г сахара;

— 250 г муки;

— 1 ч.л. разрыхлителя;

— 50 г изюма;

— 50 г грецких орехов.

Для начала растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке, пока они полностью не расплавятся. Затем оставьте их немного остыть.

В течение этого времени взбейте яйца с сахаром до получения густой и однородной массы. Добавьте в нее растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешайте.

В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте эту смесь к тесту, не переставая перемешивать. В итоге должно получиться эластичное и однородное тесто.

На последнем этапе добавьте изюм и грецкие орехи в тесто. Перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока они равномерно не распределятся по всему тесту.

Ваше тесто для шоколадного печенья с изюмом и орехами готово!

Шаг 2: Добавление изюма и орехов

Чтобы придать шоколадному печенью еще больше вкуса и текстуры, добавьте изюм и орехи. В этом рецепте мы предлагаем использовать изюм и грецкие орехи, но вы можете экспериментировать с разными видами орехов по своему вкусу.

После того, как тесто для печенья готово, аккуратно выложите на рабочую поверхность изюм и грецкие орехи. Равномерно распределите их по всей поверхности теста.

Затем аккуратно перемешайте тесто вместе с изюмом и орехами, чтобы они равномерно распределились. Можно использовать ложку или руки для этого, но не переборщите, чтобы не размять орехи.

Изюм	Грецкие орехи

Добавление изюма и орехов придает печенью не только дополнительный вкус и текстуру, но также делает его более сытным и полезным. Изюм богат антиоксидантами и питательными веществами, а орехи содержат здоровые жиры и важные микроэлементы.

Готовя шоколадное печенье с изюмом и орехами, вы получите настоящее гастрономическое наслаждение для сладкоежек. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым вкусным кусочком!

Шаг 3: Выпекание печенья

На баковой противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, разместите небольшие кусочки теста, оставляя между ними небольшое расстояние, так как печенье может разойтись в процессе приготовления.

Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут, до золотистого цвета. Важно следить за процессом приготовления и не доводить печенье до пересушки, чтобы оно оставалось сочным и нежным.

После готовности, остудите печенье на решетке. Подавайте его на стол в теплом или полностью остывшем виде. Приятного аппетита!

Видео: