Рецепт приготовления зеленой стручковой фасоли с кунжутом — растительное блюдо с непревзойденным вкусом и легкостью в исполнении!

Рецепт приготовления зеленой стручковой фасоли с кунжутом: просто и вкусно

Зеленая стручковая фасоль – это незаменимый продукт в кулинарии. Она не только прекрасно дополняет различные блюда, но и обладает множеством полезных свойств. Белок, клетчатка, витамины и минералы — все это содержится в этой удивительной овощной культуре.

Хотите приготовить что-то простое и вкусное? Рецепт зеленой стручковой фасоли с кунжутом — идеальное решение для вас. Это блюдо очень легко в приготовлении, но при этом оно обладает ярким и насыщенным вкусом.

Для приготовления вам понадобится свежая зеленая стручковая фасоль, кунжутные семечки, масло, соль, перец и немного лимонного сока для освежающей нотки. Разнообразить блюдо можно добавив нежный сливочный соус или соус на основе оливкового масла и чеснока.

Рецепт приготовления зеленой стручковой фасоли с кунжутом: просто и вкусно

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 300 г зеленой стручковой фасоли;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка кунжутных семечек;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Переберите и промойте зеленую стручковую фасоль. Удалите концы и разрежте фасоль на небольшие кусочки.
  2. Положите фасоль в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но остается хрустящей. После откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте фасоль и обжарьте ее в течение 3-4 минут, периодически помешивая.
  4. Добавьте кунжутные семечки в сковороду и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока фасоль не приобретет золотистый оттенок и не обжарится.
  5. Снимите сковороду с огня и приправьте фасоль солью и перцем по вкусу.
  6. Зеленую стручковую фасоль с кунжутом можно подавать как дополнение к главному блюду или самостоятельным гарниром. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 500 г зеленой стручковой фасоли
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки кунжутных семян
  • Соль и перец по вкусу

Фасоль:

Для приготовления зеленой стручковой фасоли с кунжутом вам потребуются следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Лучший рецепт салата Оливье с семгой и секреты его приготовления
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Кунжутные семена 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Имбирь (мелко нарезанный) 1 столовая ложка
Чеснок (измельченный) 2 зубчика
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Следующий шаг – приготовление зеленой стручковой фасоли с кунжутом. Варите стручковую фасоль в подсоленной кипящей воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нагрейте растительное масло в сковороде и добавьте кунжутные семена. Жарьте их до золотистого цвета. Добавьте в сковороду мелко нарезанный имбирь и измельченный чеснок. Обжаривайте их несколько минут до появления аромата. Добавьте в сковороду стручковую фасоль, соевый соус, соль и молотый черный перец. Пожарьте все вместе еще 3-5 минут, хорошо перемешивая. Готовую фасоль с кунжутом можно подавать на стол как гарнир или отдельное блюдо.

Зеленая стручковая фасоль — 500 г

Зеленая стручковая фасоль - 500 г

Вот как приготовить зеленую стручковую фасоль, сохраняя ее яркий цвет и хрустящую текстуру:

  1. Начните с того, чтобы промыть фасоль холодной водой и обрезать концы стручков.
  2. Затем отварите фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости на среднем огне. Это должно занять около 5-7 минут.
  3. Опустите отваренную фасоль в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить яркость цвета.
  4. Продолжайте готовить фасоль на среднем огне до момента, когда она станет хрустящей, но не разварившейся.
  5. После этого обратите внимание на kунжут. Обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета и приятного аромата.
  6. Смешайте фасоль с обжаренным кунжутом и добавьте по вкусу соль и перец.

В результате, вы получите свежую и ароматную стручковую фасоль, которая будет отлично сочетаться с любым главным блюдом. Приятного аппетита!

Вода — 1 л

Перед началом приготовления рекомендуется использовать свежую, чистую воду, чтобы избежать неприятных привкусов или запахов. Вода должна быть достаточно холодной, чтобы растения фасоли равномерно впитали ее.

При приготовлении фасоли, часто стручки нужно отваривать в кипящей воде до готовности. Вода помогает размягчить стручки, сделать их нежными и приятными на вкус. Для этого, пропорции воды и фасоли должны быть правильными.

Проверьте, чтобы у вас был достаточный запас воды для отваривания стручковой фасоли с кунжутом. Затем сварите фасоль до желаемой степени мягкости, следуя указаниям в рецепте.

Популярные статьи  Что подать к пиву - сырные палочки это лучший выбор

Таблица. Рекомендуемая к использованию вода
Ингредиент Количество
Фасоль стручковая 500 г
Вода 1 л
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Кунжут 2 столовые ложки

Соль — 1 чайная ложка

Соль - 1 чайная ложка

В этом рецепте рекомендуется добавить 1 чайную ложку соли. Приправа поможет выделить естественную сладость и свежесть фасоли. Она также уравновешивает вкус блюда, придавая ему гармонию.

Добавление соли следует проводить с осторожностью, чтобы не пересолить блюдо. Чтобы достичь наилучших результатов, рекомендуется добавлять соль поэтапно, попробовав блюдо после каждого добавления. Это позволит достигнуть оптимального баланса между соленостью и другими вкусовыми нюансами.

Чтобы соль равномерно распределилась по всей поверхности фасоли, рекомендуется добавить ее в салатницу вместе с другими приправами и хорошо перемешать. Таким образом, все ингредиенты будут равномерно пропитаны ароматами и вкусом соли.

Не стоит бояться экспериментировать с количеством соли в рецепте. Если вы предпочитаете менее соленые блюда, можно уменьшить количество соли, добавленной в рецепт. Если же вы любите соленые вкусы, можно увеличить количество соли в соответствии с вашими предпочтениями.

Совет:
Если вы следите за своим здоровьем и хотите уменьшить потребление соли, можно заменить обычную соль на нежелательные агрегаты. Например, можно использовать низконатриевую соль или соль от морской водоросли. Эти альтернативы обладают более низким содержанием натрия, что полезно для снижения риска различных заболеваний.

Кунжутный соус:

Для приготовления кунжутного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки кунжутных семечек
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка рисового уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 зубчик чеснока, измельченный

Для приготовления соуса:

  1. В сухой сковороде обжарьте кунжутные семечки на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы они не подгорели.
  2. Положите обжаренные семечки в мелкую миску и дайте им остыть.
  3. Добавьте соевой соус, рисовый уксус, мед и измельченный чеснок. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Кунжутный соус готов! Он идеально сочетается со стручковой фасолью и придаст ей пряный вкус. Вы можете хранить его в холодильнике до 2-х недель.

Популярные статьи  Десерт дня - шоколадные корзинки с фруктами без выпечки

Темный кунжут — 2 столовые ложки

Для того, чтобы придать нашей зеленой стручковой фасоли более насыщенный вкус, мы добавим темный кунжут. Он не только придаст блюду неповторимый аромат, но и обогатит его полезными веществами.

Кунжут является отличным источником ценных микроэлементов, таких как кальций, магний, железо и цинк. Он также содержит витамины группы B и витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает снизить воспаление в организме.

Чтобы добавить кунжут в наше блюдо, просто обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем выложите его на блюдо и декоративно посыпьте зеленую стручковую фасоль перед подачей.

Соевый соус — 2 столовые ложки

Для приготовления блюда вам понадобятся две столовые ложки соевого соуса. Важно выбрать качественный продукт, без лишних добавок и искусственных красителей. Лучше всего использовать традиционный соевый соус, который придаст блюду настоящий вкус.

Добавьте соевый соус в соус для фасоли, соблюдая пропорции по рецепту. Помните, что соевый соус — достаточно соленый продукт, поэтому будьте аккуратны при его использовании. Добавляйте соус постепенно, пробуя блюдо и корректируя количество соуса по своему вкусу.

Соевый соус отлично сочетается со вкусом зеленой стручковой фасоли и подчеркивает ее натуральную сладость. Благодаря соевому соусу блюдо станет еще более аппетитным и насыщенным.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Романов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготовления зеленой стручковой фасоли с кунжутом — растительное блюдо с непревзойденным вкусом и легкостью в исполнении!
Овсянка с персиками — полезный и сытный завтрак для регулярного здорового питания